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今日も結局 お片付け でぃな~...(?) つまみか...。
本日、同居人、野暮用でお出かけ。
夕食はいいそうです。 私も、けっこう帰りが遅くなったんで、今日も冷蔵庫のお片づけに勤しむことに...。 本日の...つまみです。 煮カツの卵とじ。 しし唐のおかか炒め。 里芋の含め煮。 自家製、鯖の燻製。 干し大根のしょうゆ漬け。 やったね、今日は独り占め! しし唐のおかか炒め。 って、別に同居人、これ好きじゃないんだけど...。 と言うか、どちらかと言うと苦手そう。 美味しいのにな~! 気持ち、味がきつすぎた...。 もうちょっとだけ薄味で、お出汁が香ると最高なんだが...。 和風の煮物は難しい...。 ちょっと日本酒が欲しくなる...。 鯖の燻製。 この間買った鯖、一夜干風にして冷凍してあるから、またそのうちスモークしよう。 乾し物部、南からふぉらにあ支部長、がんばってます! 韓国スーパーで買った葉つき大根、乾して、刻んで、漬けました。 今回は、Pちゃんの入院騒動で、乾してから漬けるまでにちょっと間があったので、さっと湯がいてから漬けてみました。 これは、これで、色も綺麗に仕上がるし、悪くないな。 夕食はいらないよ...と言っても、なんだかんだ、お夜食は必要な同居人用。 煮カツの卵とじ。 冷凍庫で発掘したひと口カツの化石で...。 化石でも、こうすれば、まぁ、それなりに...。 しかも、フリーズドライとは言え、三つ葉入り! さてと、ゆっくり飲みますか...。
by tuguki3964
| 2008-12-09 14:49
| 今日の夕食
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