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な~んかね、あえて避けて通るのも...。
本日、アメリカは、2月13日。
で...。 今日は何の日? 13日の金曜日。 (でも、まぁ、仕事は順調に早く終わった、いい日でした...。) バレンタインデーイブ。 (って、考え方もありかしら...。) でもって こういう日 でもあります。 まぁ、そういうことで...。 今日の夕食。 鮭といくらの親子ちらし。 ポテトとチキンのトマトソテー。 キャベツナポン! いんげんの素揚げ。 ラディッシュの甘酢漬け。 海老しんじょのお吸い物。 これ、好きなのよね、わたし...。 炊き立てごはんに、ほぐした塩鮭とレモンの絞り汁、お砂糖少々。 器に持って、冷めたら、錦糸卵、カイワレ、いくらをトッピング。 本当は、柚子があるといいんだけど...。 あきらかにういてる、この一品。 ポテトとチキンとトマトのソテー。 ちょっとわけありで、使い切りたいポテトとチキンがあったので...。 トマト入れたの大正解! 結構、美味しくなりました。 これも使い切りたかったの...。 キャベツとツナのポン酢サラダ。 本当は、揚げじゃこサラダにしたかったんだけど、ツナも使い切りたかったので...。 このツナ缶、安くって美味しいんだけど、一缶がでかすぎ...。 だって、お誕生日だから...。 (って、都合のいい時だけ “誕生日” 復活!) いんげんの素揚げ。 “誕生日には年の数だけ食べてもいい” って言う決まりがあったら、はりきって実年齢公開しちゃう...。 どうせするなら、もっと丁寧な仕事をしようよ...。 ラディッシュの甘酢漬け。 菊花切りをしたつもりが、余りに雑な切り込みで、しんなりしてもちっともきれいに開かない...。 まぁっ、いいか...。 おすしといえば、お吸い物。 チンッ した海老しんじょと、フリーズドライの三つ葉を御椀に入れ、お酒と薄口醤油で味を調えたお出汁を注ぐ。 以上! でも、これ、あると無しとじゃ大違い。 なんだか、ホッとするのよね、汁物があると...。 さて、明日の仕事。 8時半始まりのはずが、9時に変更になりました。 やった~~~! 朝の 30分 の違いって大きいんだよ~~~! でも、やっぱり終わるのは 3時過ぎみたい。 というわけで、とっととお風呂に入ってきて “英気” を養おう...。
by tuguki3964
| 2009-02-14 13:59
| 今日の夕食
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