アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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「うどんの会」 始まり編。

「おでんの会」 もそろそろおひらきに...と言う事で、女3人、片付け物をしながら、自然と “次はどうしようか...。” と言う話になった。

かぱちゃん - 「うどんしませんか?」


おっ、いいねぇ~~~!
かねてより噂の “かぱちゃんの手打ちうどん” ですね。


tugu  - 「じゃぁ、私、てんぷら揚げる。」


ごんちゃん  -  「じゃぁ、わたし、がんばってうどんのつゆを作ってきます。」


と、まぁ、ほんと “話の早い” 3人で、あっと言う間に次回の企画成立。


で、2月某日 「うどんの会」 と、あいなりました。


真打の “うどん” が登場するまでに、軽くつまむもの...として、わたしが用意したのは こちら。
c0119140_412367.jpg

アメリカ~ンなパーチーには欠かせない トルティーヤチップス。
ディップは 同居人作 Roseママのアボカドで グワカモリ。

で、こちらは、ぜひともみなさんに食べていただきたかった、私のお気に入り。
c0119140_44252.jpg

ひよこの蒸し焼き。
莢つきひよこまめにオリーブオイルとお塩をまぶし、ホイルにくるんで、蒸し焼きに...。


ごんちゃんが作ってきてくれた...。
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キャベツとひき肉のあげワンタン。
具にしっかりと味が付いてるんで、そのままパクパクいけちゃいます。


テーブルには 漬物部 南からふぉらにあ支部長 の私が作った 漬物4種。
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いつもの...オババ漬け。
チャヨーテの三五八漬け。
へその緒...? じゃなくって、めかぶさんの 柚子巻き大根の甘酢漬け 南からふぉらにあバージョン
ごんちゃんのおばあちゃんの味だと言う “大根柚子皮スルメ巻き巻き”。



で、今や、これがないと暴動すらおきかねない...。
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ごんちゃんの 絶品 “煮豚” と “煮卵”!



そうそう。
私のてんぷらって、野菜ばかりなんで、お肉系のものも少しあったほうがいいかしら、ってなことで作った...。
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ローストビーフのサラダ。



そんな、こんなで...真打登場!



かぱちゃんの “手打ちうどん” です!

美しい~~~!
どっからどう見ても...プロだよ~~~!
プロの仕事だよぉ~~~!
c0119140_531116.jpg


(かぱちゃん、ごめん。  わたしの写真じゃ、あの美しさは伝わらない...。)




でも、でも、でも、でも...。

早く食べよう~~~!



おまけ。

自分で書いておきながら、何度みても “えっ、うんどう会?” って思っちゃう...。
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by tuguki3964 | 2009-02-27 04:26 | その他のいろいろ
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