本日の帰宅、7時。
でも、今日は遅くなるのが分かっていたんで、昨日のうちに、いろいろと冷凍庫のものを冷蔵庫に移しておいたんで...楽勝~~~!
本日の夕食です。
ラザーニャ。
サラダ。
オクラのオリーブオイル焼き。
カリフラワーのスープ。
この間、大量に残ったものをアルミホイルの容器に入れて冷凍しておいた...。
ラザーニャ。
冷蔵庫に移しておいたものをオーブントースターで温めます。
出来たてと味が違うのは...しょうがないね...。
とりあえず...。
サラダ。
レタス、トマト、そら豆、ゆで卵。
冷蔵庫にちょっぴり残っていた昨日の海老フリャ~。
硬めにゆでて冷凍しておいたオクラで...。
オリーブオイル焼き。
こんがり焼き色をつけたらお塩パラパラ。
シンプルがうまい。
こちらも冷凍してあった...。
カリフラワーと人参のスープ。
この手のスープは、冷凍してもほとんど味が変わらないんで、助かります。
さすがに、7時だと、もう外は真っ暗。
あ~~っ、また、暗い中を車を運転しなきゃいけない季節が来ちゃったよ~~~!
これで、雨にでも降られたら最悪だ...。
おまけ。
冷蔵庫でかたくなった海老フリャ~におしょうゆをかけると...駅弁の味がする。