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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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怒涛の夕食!

本日、7時帰宅。



火曜日は同居人の帰りが遅いんで、夕食はいつも8時過ぎ。



とりあえず PC 立ち上げて (って、やっぱり PC は立ち上げるのね...。) メールチェックしたら、怒涛の夕食です。



まず、お米を研いで、次に小鍋を2つ火にかけて、片方で卵を茹で始める。


もうひとつの鍋のお湯が沸いたら、茹で時間10分のマカロニをぶち込み、タイマーを7分にセット。



で、ロマネスコと人参とスノーピーを切ります。



タイマーが鳴ったらロマネスコをぶち込んで、つぎは、2分でセット。



2分後、人参とスノーピーもぶち込み、のこり1分。



ピピッと鳴ったら、マカロニと野菜を ざぁ~~っと ざるにあけ、ゆで卵を火からおろし流水で冷やす。



はいっ、マカロニサラダの下ごしらえ終了~~!




お次。


乱切りにしたきゅうりと、納豆昆布、干し梅、塩ひとつまみを大き目のボールに入れ、足を肩幅にひらき、じゃっじゃっじゃ...と100回トス!



キャベツの千切りを水に放し、ネギの小口切りを昨日の中華サラダのドレッシングに投入。



冷蔵庫の大根と厚揚げの煮物を器に持って、軽くラップをし、電子レンジへ...。



帰宅した同居人がお風呂に入ってる間に、ポークを焼きつつ、トマトとパセリの用意。



本日の夕食です。
怒涛の夕食!_c0119140_12495016.jpgポークソテー。

マカロニサラダ。

大根と厚揚げの煮物。

中華風豆腐サラダ。

きゅうりの即席漬け。

きざみ粕漬け。





お約束どおり、定食屋風に...。
怒涛の夕食!_c0119140_125128100.jpg
ポークソテー。

きゃべせんとトマトとパセリははずせません。





本日のイチオシ。
怒涛の夕食!_c0119140_12523776.jpgマカロニサラダ。

冷蔵庫の片隅に転がってたラディッシュも入れました。





レンジで...チンッ!
怒涛の夕食!_c0119140_12532967.jpg
大根と厚揚げの煮物。

厚揚げがなくなっちゃったから、また、ズッシリ豆腐買ってこなきゃ...。





あれ?  これ、昨日、サラダのドレッシングだった奴じゃない?

いえ! 今日もサラダのドレッシングですっ!
怒涛の夕食!_c0119140_1255551.jpg中華風豆腐 サラダ!

今日は、冷やっこじゃなくって 豆腐サラダ! です。





むかし、近所の “漬物上手のおばちゃん” に習った...。
怒涛の夕食!_c0119140_1258910.jpg “100回トス” の即席漬け。

ダイコン、キャベツ etc の、季節の野菜に、生姜や青唐辛子、柚子のような香りを足すと、いろんな変化が楽しめる...。





しかし、いつもの事ながら...。



なまじ、時間がたっぷりある休みの日より、こういう日のほうが、なんだか食卓が充実してる...。
by tuguki3964 | 2010-03-17 13:03 | 今日の夕食
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