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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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ローストビーフのカルパッチョ!

今日の夕食です。
ローストビーフのカルパッチョ!_c0119140_1329428.jpgローストビーフの和風カルパッチョ。

あんかけ豆腐。

キャベツとチクワの油いため。

長芋のお茶漬け海苔和え。

オイキムチ。





風邪ひきさんに捧ぐ...。
ローストビーフのカルパッチョ!_c0119140_13314421.jpgあんかけ豆腐。

薄味のお出汁でお豆腐を温め、片栗粉でとろみをつけます。

ネギと生姜たっぷり...。




お久しぶりに...。
ローストビーフのカルパッチョ!_c0119140_13342231.jpg長いものお茶漬け海苔和え。

これ、お手軽なわりには侮れない一品なんです。

梅茶漬け、ワサビ茶漬け でも美味しいけど、アテクシ個人的には...鮭茶漬けはイマイチかな...。







本日の 密輸品。

ローストビーフのカルパッチョ!_c0119140_13412086.jpg



けっして ローストビーフ じゃないですよ~~~!


ローストビーフの薬味に使った...こちら。
ローストビーフのカルパッチョ!_c0119140_13373521.jpg

ホースラディッシュ。

ほっきゃ~ど~語で 根ワサビ です。


これは、生のお野菜なんで、正真正銘の “密輸品”!


でも、この季節の根ワサビは、こちらで売ってるホースラディッシュなんつうもんの千倍は香りがよくって美味しいの~~!





おろしておしょうゆをかけたものを炊きたてのご飯にのせたら...朝から丼飯いけちゃいますっ!
by tuguki3964 | 2010-05-01 13:45 | 今日の夕食
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