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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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シジミおろし。

今日の夕食です。
シジミおろし。_c0119140_12425839.jpg鯖の味噌煮。

青梗菜の中華風あんかけ。

シジミおろし。

明太ラー油奴。

きゅうりのたたき。





冷凍庫より...。
シジミおろし。_c0119140_12444767.jpg鯖の味噌煮。

キュィ~~ンして冷凍しておいたものを、袋ごと湯煎して解凍&温め。


自家製レトルトは便利だよ...。





こいつも使えるやつだ...。
シジミおろし。_c0119140_12472180.jpg青梗菜の中華風あんかけ。

さっと茹でた青梗菜をネギ味噌入りの中華スープで煮て片栗粉でとろみ。

大量に仕込んだ中華スープ、かなり使えるやつみたい...。






梅ジャムをのせたレアチーズケーキじゃないからね~~!   (って、ネギかかってるだろうが...。)
シジミおろし。_c0119140_12504029.jpg明太ラー油奴。

ラー油でのばした明太子、今日は冷やっこで。

美味い~~~!





で、本日の密輸品は...。


こちら。
シジミおろし。_c0119140_12521292.jpg

とある “道の駅” で試食販売していた、乾燥シジミ。


これが、なかなかいけるんですよ。


今日は大根おろしにのせて...。
シジミおろし。_c0119140_12533186.jpg

シジミおろし。


炊き込みご飯にしても美味しいそうです。
by tuguki3964 | 2010-05-06 12:55 | 今日の夕食
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