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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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惨敗、惣菜パン。

先日、takanaoさん のところで見た パン屋さん の写真で無性にお惣菜パンが食べたくなりました。



今日は、同居人の帰りは2時過ぎだから、11時ぐらいから始めればお昼に間に合うな...。



と言う事で、久々のパン作り。



生地は お餅もつけるパン焼き機 にお任せし...。

って、なんだこの生地~~~!

柔らかすぎで発酵もいまいち。



ベトベトと手にまとわりつくのを、だまし、だまし、何とかまるめて...。


ただいまベンチタイム。
惨敗、惣菜パン。_c0119140_7144343.jpg




作ったのはこちら4種...。
惨敗、惣菜パン。_c0119140_720970.jpg
パンチェッタロール。

チキンサラダクリーム。

コーンマヨネーズ。

ピザパン。





2時発酵させて180度のオーブンで18分。


結果は...惨敗。
惨敗、惣菜パン。_c0119140_7223832.jpg

全然ふくらんでないし、上に焼き色がつく前に底が焦げちゃった~~~!


途中様子を見て “あっ、これはやばい。” と中段から最上段にうつしたんだけど、最初から最上段で焼き始めるべきだったみたい。



で、肝心の生地は...。


わたし、何か量り間違えたのかな...。



だ~~り~~~ん!

ダイエット中のところなんですが、この失敗作、とっとと片付けちゃってね~~~!


近々リベンジ予定です。
by tuguki3964 | 2010-10-11 07:29 | 本日のランチ
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