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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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なまけもの...ちょっとだけがんばる。

今日は、ちょっとがんばったよ~~~!


早めのお昼を済ませたら、Costcoにガソリンを入れに行き、韓国スーパーでガッツリと野菜を仕入れる。


帰ってきて、ちょっとネットで遊んだら、前々から頼まれていた、同居人のパンツの裾上げをし、ようやく掃除が出来る状態までに復元したセカンドベッドルームに掃除機をかけ、来客用の毛布やシーツやタオルをチェック。

出来るなら、さっぱりとした香のものを使っていただきたいんで、シーツとタオルを洗って...。



まっとうな “主婦” であれば、こんなこと、あったりまえさのコンコンチキ! 何でしょうが、でも...根っからなまけもののアテクシ的には...近来まれに見る大働き! の一日でした。



というわけで...今日の夕食です。
なまけもの...ちょっとだけがんばる。_c0119140_15122711.jpg
New England Boiled Dinner。

アボカドと小エビのサラダ。

Corn Scallop。

Soda Bread。




来週、遊びに来る従妹一家のためにもらってきた Roseママのアボカドで...。
なまけもの...ちょっとだけがんばる。_c0119140_1517891.jpg
アボカドと小エビのサラダ。

珍しく、ちゃんとドレッシングも作ったよ~~!

レモン、オリーブオイル、はちみつ、塩、コショー。





こちらは...Roseママにもらった あの本 のレシピで...。
なまけもの...ちょっとだけがんばる。_c0119140_151954100.jpg
Corn Scallop。

ツブツブコーンとホワイトソース好きな同居人には...大うけ。





またまた...オーブンとか材料のせいにしていいですか?   (いえっ、いけません!)
なまけもの...ちょっとだけがんばる。_c0119140_15225090.jpg
初挑戦の...ソーダブレッド。

なんか、イマイチのふくらみで、しかも...まだらこげ~~!

でも、素朴な味わいがいいんで、近々、再挑戦予定!





New England Boiled Dinner は...こちら です。
by tuguki3964 | 2011-03-11 14:56 | 今日の夕食
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