今日の夕食です。
ビーフカレー。
アスパラのバター炒め。
グリーンサラダ。
ワカメスープ。
大根のウォッカ漬け。
3時間もかけて玉ネギをいためて、いったいどんなカレーが出来るんだろう...と、思ってた方がいらしたら,ごめんなさい。
こんな、何の変哲もないカレーです。
でも、この、ジャガイモごろごろ、人参たっぷりで、日本のカレールーを使ったカレーが、一番同居人ウケがいいんです...。
今日は炒めて頂きます。
アスパラも...ひと束がしっかりアメリカンサイズ。
なので、あの手この手で攻めないと、なかなか完食出来ないの~~!
とりあえず、品数合わせの...。
グリーンサラダ。
ロメインレタス、アボカド、トマト。
今日、これから、母に電話をします。
以前お知らせしたとおり 我が家が利用している電話会社は4月15日まで日本への通話が無料です。
その好意に応えるためにも濫用や悪用はしたくないんですが、でも、まぁ、いくら被害の全くなかった地域とは言え、年老いた両親、一度ぐらいは “元気か~~、がんばれよ~~!” って、電話をしてもいいよね...。