 アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964 引っ越しました。
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桃の焼き菓子。
今日、ベトナムスーパーに行ったら、なんと、ホワイトピーチが$0.99/４lbだった。
やっすぅ～～～！ ためしに買ってきてみたんですが...。  かなり小ぶりなれど、でも...５個で28セントって...思わず笑っちゃうような値段でしょう。 さっそくお味見してみたら...カリカリ食感で爽やかな酸味。 って、これ、どう考えても 桃 について語ってるとは思えない表現だよな...。 まぁ、これはこれで美味しいとは思うんですが、でも、全部を 桃 として食べきるのはちょっとしんどそうなんで、先日 tongshinさん に教えていただいた 焼き菓子 を作ってみました。  あっ、やっぱり...。 これ、わたし、すごく好き！ まわりはカリカリクッキーみたいな感じで、中、特にピーチの周りはしっとりぽよぽよ。 材料もとてもシンプルなんで、すごく素朴な味わいです。 雨の日に紅茶と一緒に...なんていうのがあいそうな...。 って、まぁ...なんてアテクシに不似合いな感想...。  Tracked from PoroとHirviのと.. at 2011-06-12 23:23
タイトル : ルバーブ祭り
先日Nokkonen（イラグサ）を探しに散歩をしていたら、いい場所発見。奥へ進むとなんとルバーブが！しかもこんなにでっかく育つものなのか？！というくらい大きくてびっくり。 私の背丈（１６５ｃｍ）くらいあります。 今までルバーブはスーパーで買っていたので、こんな身近なところに雑草のように生えていたなんて・・・ この日は道具も何もなってなかったので改めて他の日に採りに行きました。 何しろ行くまでの道がノッコネン畑なので、長靴必須。 Kumaが採ってくれました。 少しでいいやーっておもってた......more 桃ってそのまま食べる事しか知らなかったわ～～。 すごい！！こんな美味しそうなデザートになるなんて！！ 雨の日・・・っていうのが ポイントでつねｗｗｗ こちらのカリカリピーチ。 一瞬×ゲームかと思いますが（笑） 最近はこれはこれで楽しめるようになりましたｗｗｗ ウチの近所のアメ系スーパーでは$1.99/1lbでセールなんですが・・・ 8倍か・・・(-_-;) 28セントじゃ3/4個しか買えない(￣▽￣;)!! カリカリのフルーツは火を通すに限りますね♪ 雨の日に味わいたかったら、いつでもシアトル来てください（笑） ピーチコブラーでアイスに乗っけたら、暑いCA向きかも。 桃、数日置いても柔らかくなりませんかね……？ カリカリだったらサラダとかにしても美味しそう。 アメリカンなピーチパイが好きでたまに作るんですが、このお菓子もかなり美味しそうですね！ 桃といったら、ぺろんと皮を剥いたらじゅわ〜・・・が 美味しいと思ってましたが、「カリッとしたのが好き」という方も いますよね。 う〜ん。お菓子、とっても美味しそうです♡ おおっ tugukiさんの桃版もおいしそう～ リンクありがとうございます！ かりっとした桃って、日本では食べたことがなかったので↑の方と同じで初めは罰ゲームかと思いましたが、今は別な果物だと思って楽しんでいます。 あ、食べられちゃった(汗)。 つぐちゃんの作るお菓子ってきっと甘すぎなくて絶対美味しいと思う。 そっかー、「これは大根か？」みたいなフルーツに当たったら これにしちゃえばいいんだね。 adelaidelifeさん。 日本の...あんびりーばーぼーに手のかかった宝石のごとき桃なら...そのまま食べるのがベストですよ～～～！ でも、まぁ、万が一...固くて酸っぱいものに出会っちゃったら...これは、お薦め～～！ っていうか、このレシピ、酸味のある果物なら絶対美味しいと思うんで、ぜひ、試してみてください。 ごんちゃん。 チョ～～酒飲みのわたしなんですが、でも...ちょっと肌寒い雨の日にオーブンを使って、甘い香に包まれつつ焼き菓子と紅茶...何てのも、妄想上は嫌いじゃないの～～！ (まっ、あくまでも...妄想上だけど...。） カリカリ桃。 別な種類の果物だと思えば...けっこういけるよね。 ももはなちゃん。 いや、いや...。 これは、いくら南からふぉらにあでも破格のお値段でしたよ。 だから、つい、買っちゃったんだけど...。 雨のシアトル...。 暖炉の前でモモちゃんや華ちゃんとマッタリ焼き菓子...。 いいな...。 salahiさん。 この桃、数日放置すると柔らかくはなるんですが、でも...それって、あの、わたしたちが慣れ親しんだ日本の桃からはほど遠い...しいていうなら、ボケたりんごがもっとボケたような味...になっちゃうんです。 なので、カリカリ桃はカリカリ桃として楽しんだ方がいいみたい。 この焼き菓子...シンプルでとっても美味しいですよ。 ミッツィさん。 そうなんですよ～～！ 知人に実家が桃を作ってる農家の方がいて、その人が “とりたての桃はリンゴみたいにカリカリで、でも、とってもジューシーなのよ～～！” って言ってたんですが、でも...このカリカリ感とは...たぶん、きっと、違うと思う...。 お菓子...。 素材も作り方もシンプルで...お味も素朴です。 tongshinさん。 美味しいレシピ、ありがとうございます。 ご存知かとは思いますが...アテクシ、根っからの大酒のみで甘いものにはあまり反応しないたちなんですが、この焼き菓子は...最初のご紹介記事から “あっ、これ、わたし絶対好きだと思う！” って、思ってたんですよ～～！ でっ、やっぱり...すごく好きでした。 めろさん。 食べちゃった～～～！ って...え～～っと...イタリア語でしたっけ？ リリタン。
これね...普段、めったに甘いものを口にしないわたしが、ひと目見て “これは絶対わたし好み～～！” って、思ったの～～！ でっ、レシピをお願いしたら、やっぱり、すごく好きだった...。 カリカリ食感の酸っぱい果物に出会ったら...ぜひ試してみてください。
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at 2011-06-10 14:02