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タンタン厚揚げとすなっぴーのチーズオムレツ。
今日は早く帰れるはずだったのに...終わってみたら、なんと、昨日と同じぐらいの時間じゃないか~~~!
いつものごとく、冷凍庫と冷蔵庫からすぐに食べられそうなものをかき集めて...。 今日の夕食です。 タンタン厚揚げ。 すなっぴーのチーズオムレツ。 塩麴昆布納豆。 春菊の茎のキンピラ。 結び昆布の煮物。 カクテギ。 やっぱりな...。 思ったとおり “これ、何?” って聞かれた...。 タンタン厚揚げ。 タンタンメンをした時に半端に残ったんで冷凍しておいたスープに厚揚げを入れました。 まぁ...麻婆麺があるならタンタン厚揚げもありだと思う。 えっ、これも “何、これ?” 攻撃ですか...。 すなっぴーのチーズオムレツ。 茹でてあったスナップピーをベーコン、ニンニク、玉ネギ、トマトと炒め、モッツァレラたっぷりの卵液を流し込みます。 ひっくり返すのが面倒だったんで、蓋をして弱火で蒸し焼きにし...ファイヤ~~! 手抜きのつもりで使ってみたバーナーなんですが、半熟の部分に熱が加わると、たまごがぷく~~っと盛り上がってきて、なかなかいい感じに仕上がりました。 これは...なかなか使えるてかも...。 やはり、これは、美味しいよ...。 塩麴昆布納豆。 これで納豆サラダ...なんつうのもいいな...。 しばらく放っておいたら...グッと成長して大人の味に...。 カクテギ。 漬け汁が...ごくごく飲み干したいぐらい美味しいの~~~! フツカヨイノイブクロニキキソウデス...。
by tuguki3964
| 2011-06-16 13:09
| 今日の夕食
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