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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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ちょっとだけ...独立記念日先取りでぃな~!

今日の夕食です。
ちょっとだけ...独立記念日先取りでぃな~!_c0119140_1356644.jpg
シャリアピンステーキ。

カリフラワーのクリームスープ。

レンチンコーン。

グリーンサラダ。





ちょっと固かったリブアイが冷凍庫にまだ一回分残ってたんで...。
ちょっとだけ...独立記念日先取りでぃな~!_c0119140_13584484.jpg
すじ切りして、おろし玉ねぎに数時間漬け込み...シャリアピンステーキ。

ソースは...。

玉ねぎときのこをいため、赤ワイン、バター...お昼の残りのめんつゆ少々。






コーヒームースを作るのに生クリームがいる~~~!  と言うnで、Costco で牛乳を買うついでにチェックしたら、なんと...クォーターパック(1リットル弱)で $3.99。

あまりの安さについ買ってしまったんで、これから数日、せっせと生クリームを使うメニューを考えねば...。
ちょっとだけ...独立記念日先取りでぃな~!_c0119140_1483167.jpg
カリフラワーのクリームスープ。

シンプルで美味しいです。





4th of July が近いせいか...アメリカ系スーパーで5本で1ドルだった...。
ちょっとだけ...独立記念日先取りでぃな~!_c0119140_14123910.jpg
ホワイトコーン。

薄皮一枚残し、ラップで来るんで...レンジでちんっ!

レンチンコーンの出来上がり。





さっ、明日一日がんばれば...今週末は3連休。


今夜も...飲むぞ~~~!
by tuguki3964 | 2011-07-01 14:21 | 本日のランチ
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