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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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野菜はいっぱいあったんだけど...。

今日の夕食です。
野菜はいっぱいあったんだけど...。_c0119140_14181596.jpg
醤肉。

ポテサラ。

大根の皮のきんぴら。

グリーンサラダ。

セロリとにんじんの糠漬け。





なんだか、今日は、いい感じに仕上がったよ~~~!
野菜はいっぱいあったんだけど...。_c0119140_14211533.jpg
醤肉。

忘れないうちに作り方メモっておこう...。





同居人の大好物。
野菜はいっぱいあったんだけど...。_c0119140_14231234.jpg
大根の皮のきんぴら。






漬けて3日目の...。
野菜はいっぱいあったんだけど...。_c0119140_1426193.jpg
セロリとにんじんの糠漬け。

う~~ん。

漬かり具合は悪くないが、でも、気持ち...しょっぱい。

糠床とのお付き合いは...なかなか、気骨が折れまする...。





いつものことながら、買出しに行った休日の夕食って...なんか、いまいちピンボケだ。


わたしって 〝キャベツとセロリ食べつくすぞ~~!” ってな縛りがあったほうが献立立てやすいのかも...。
by tuguki3964 | 2011-12-02 14:35 | 今日の夕食
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