アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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近頃巷で評判の...。

先日作った、ドライフルーツとナッツがたっぷりの...フルーツケーキ。


日ごろからお世話になっている4人の方にお味見していただいたんですが...なんと、レシピ御所望率75%!


“これ、Run の後のエネルギー補給に最適よ~~!” は、トライアスロンが趣味の同居人の同僚。

“これ、まるで 〇〇のケーキみたい!” と喜んでくださったのも同居人の同僚。
(ちなみに 〇〇 は、有名なケーキ屋さんらしいんですが、その手のことに激しく疎いアテクシも同居にもちんぷんかんぷん。)


でも、いちばん嬉しかったのは...。

同居人が、いつも、とってもお世話になっている年配のご夫妻の奥様が “これ、グランマが作ってくれたクリスマスのフルーツケーキよ~~!  もう、何十年も食べてないんですっかり忘れてたけど、今年のクリスマスには子供や孫に作ってあげなくちゃ。”  って、言ってくださったことです。

これって...本当に Mom's Fruitcake なんですね。



でっ、実は、太平洋の向こうでも...。
c0119140_14344922.jpg


今日、ようやくすべての材料が揃ったから...と、母が焼きました。


うちの母、最近、ちょっと アメリカンなベーキング にはまっているみたい。
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by tuguki3964 | 2012-04-19 14:38 | 食べること
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