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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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買い物解禁までもうちょっと。

 “何も買わずに晩御飯” 11日目。
11日目にして、ようやく、冷凍庫に空間が見えてきました。  冷蔵庫の野菜バスケットも引っかかるものがないので、開け閉めが楽です。  あーつくづく、常にこうありたいものだと思います。

で、今日の夕食。
買い物解禁までもうちょっと。_c0119140_1235984.jpg


キャベツカツ。 キャベツの千切り、イカとえびの角切りを、小麦粉とお水少々でまとめ、パン粉をつけてあげたもの。  日本のとんかつソースが美味しい。

キャベツと大根とセロリの、アラビアスモモのカリカリ漬和え。  カリカリに漬かったアラビアスモモをおろし金でおろして、塩もみした野菜とあえました。  さっぱり夏向きな味です。

セロリの肉味噌炒め。  本当はキンピラにする予定だったのですが、冷凍物消費拡大キャンペーン中なので、肉味噌をたっぷり使いました。

そして、Pumpkinさんのインドのお野菜料理に挑戦、2品目。  トマトと玉ねぎのカチュンバル。  いつものトマトサラダからオリーブオイルを抜いてグリーンチリを足した感じ。 おいしい!  確かに、カレーでホッホッってなった口にこれを入れると、病み付きになりそう。
からーい、エイジアンなカレーが食べたい!

もう後数日がんばったら、お買い物解禁してもいいかな...。
食べたいもの、買いたいものがいっぱい...。  おいおい、少しは学べよな...。
by tuguki3964 | 2007-06-24 12:53 | 今日の夕食
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