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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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お野菜のグリル焼き。

晴れてお野菜購入のあかつきには、絶対しようって思ってた、お野菜のグリル焼き。 
念願かなって、本日登場。

これです。
お野菜のグリル焼き。_c0119140_13103589.jpg

しっかし、いつものことながら、ボケボケで、フラストレーションのたまる写真ですみません。

グリルした野菜は 蓮根、長いも、ピーマン2色、玉ねぎ   ズッキーニは香草パン粉焼きに   パン粉がちょっと余ったので、玉ねぎも2つばかり香草パン粉焼き
みーんな美味しかったですが、特に長芋と蓮根がいい!

香草焼きは、ついでに作った玉ねぎのほうが美味しかった...。  (ズッキーニも美味しかったんだけどね...。)

もう一品、マカロニのキャセロール。  
フライパンで、海老とスモークチキンを炒めて、トマトソースのチビ缶を投入。
箱入り、ちょうお手軽 “マカロニ&チーズ” のマカロニを茹で、袋入りのソースと一緒にフライパンに。
冷凍の枝豆もぶち込んで、野菜と一緒にオーブンへ。

ひじょうに評価しにくい味...。  まずくはない、ホントに...。  でも、きっと2度目はない...。

思ったとおり、野菜のグリル焼き、同居人にはいまいちのウケ。  私が怖いんで、何も言わずに食べてたけど、まぁ、長い付き合い、箸の動きで分かっちゃいます。  でも、気づかなかったことにして、また作っちゃうもんね。  

こういう料理がいいのよ、中年の食卓には!
by tuguki3964 | 2007-06-30 13:32 | 今日の夕食
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