買い物をして帰ってきたら、4時近かった。
とっても遅いお昼を簡単に済ませたら、何だか猛烈に眠い。
ベッドで、本を読みながらごろごろしてたら、しっかり熟睡。
気づいたら6時過ぎ。
1時間以上も寝てしまいました。
あーっ、今日もお掃除できなかったよ...。
明日の夕食の仕込を済ませて、では、今日の夕食。
久しぶりにうなぎ。
真空パックの冷凍ものですが、お酒を振ってくしゃくしゃにしたアルミホイルの上に並べて、蒸すような感じで温めると、それなりに美味しくいただけます。
卵焼き。
ちょっと変化をつけようかと、ひよこまめとトマトを入れ胡椒をきかせて見ましたが、ヤッパリいつものシンプル日本風バージョンが好きだな。
お野菜も食べなきゃね。
ってことで、白菜と人参とエノキの煮浸し。
ゴーヤのピクルス。
このピクルスの味、昨日の、グリーンパパイヤと人参のはおいしかったのに、ゴーヤだとスッパさだけが気になる。
今度はまた、たたるさんのスッパカラ味のにしよう。
大根とお揚げのお味噌汁。
2日も続けて同居人の大好きなお味噌汁を作ってあげた私って、なんて優しい嫁かしら...。