韓国スーパーのあと、探してるものがあったので、数軒の店をはしご...。
が、見つからない...。
そんなに特殊なものじゃないのにな...。
これが、長年住み慣れた日本と、突然移り住んでしまったアメリカの違い...。
日本でなら、何の苦労もなく買えるものが、なぜか見つからないということがたまにある。
帰ってきたら3時過ぎ。
それから、買い込みすぎた野菜とあれこれ戯れ、あっという間に夕食の仕度を始める時間だ...。
えーっ、素材はいっぱいあるんだけど、でも、何だかまとまらない...。
アラビックのスーパーでとっても美味しそうなナスを買ったので、ナスの料理がいいな...。
って、冷蔵庫をチェックしたら、かなりやばそうなトマトを発見。
冷凍庫に、半端な豚コマがあったし...。
今日の夕食です。
久しぶり!
Zさんの
茄子とトマトの中華煮込み です。
やっぱり美味しいなぁー。
同居人がご飯食べすぎちゃうのが問題だなぁー。
しかし、このなす、すごくいい...。
もっと買ってくればよかった...。 (って、もうすでに、冷蔵庫はぎゅうぎゅうです。)
新鮮なペルシァンキューカンバーがあったので、キュウリと紫蘇の酢の物。
韓国スーパーでとってもお買い得だったオイスターマッシュルームの味噌汁。
アボカドとチキンのサラダ。
鉄砲漬。
アラブと韓国はどこに行ったんだ...という夕食です。