今日、日中の日差しが強かったらしく、帰りの車の中はサウナ状態。
アチーッ、アチーッ...。
仕事もけっこうハードだったんで、なんかサッパリしたものが食べたいな...。
って、自分が食べたいものだけを並べた、今日の夕食。
卵焼き!
もう、小ざかしい言い訳はいたしません。
食べたかったから作った、卵焼き! です。
ゴーヤとお豆腐の玉ドレサラダ!
玉どれ作っておくと、あっと言う間にもう一品...です。
アボカドのたたき長芋あえ。
日本から送ってもらってる ドライ梅干 が、サッパリといい感じです。
惨敗! 和風らざぁにゃ の時に、戻しすぎた腐竹を和風出汁で煮たもの。
やっぱり、湯葉の繊細さからはだいぶ遠い...。
オイキムチ、中日。
残り2本となりました。
なんかサッパリしたもの...って、ちょっとサッパリしすぎだったかも...。
明日は、お仕事土曜日。
明後日は、午後から、Roseママのところでイースターのパーチー。
今回の私の担当は、サラダ!
ディルとケイパーたっぷり入れた、salahiさん風レタスサラダを作っていく予定です。