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コブ...サラダ...?
今日の夕食、一品は、絶対、絶対、絶対 これ!って決めてました。
Jessicaさんの アスパラガスのリゾット! お米をアルデンテに仕上げて、パルミジャーノレジャーノをこれでもかってぐらい入れる...なんて魅惑的な誘い文句...。 ひと目見たときから、絶対つくろうって決めてたのですが、他に、やっつけなきゃいけない食材が多くて、今日になってしまいました。 リゾットがメインになると...スープに、サラダに...。 うーん、献立が難しいんだよね...。 そうだ、あれ、試してみよう...。 で、今日の夕食です。 アスパラガスのリゾット! 例の 電動チーズおろし で、パルミジャーノレジャーノをガンガンおろしまくり! アツアツリゾットの中で溶けていくチーズの香りがたまりません! ふと、“こんなにバターとチーズ入れていいんだろうか...。” と言う思いもよぎりましたが、無視、無視...。 美味しい~! 私ひとりで、この倍は食べられちゃいそう...。 試してみた、 あれ は、こちら...コブサラダ...にございます。 要するに、あるものを、できるだけ彩りよく、シマシマに並べるのね...。 茹でたポテト、アスパラガス、ダイナソー、ゆで卵、トマト、枝豆、ゆでエビ。 うーん、なんかちょっと違うような気も...。 本当は、この上にドレッシングをかけるらしいが、これだけの量を、全部同じドレッシングだと厭きちゃいそうなんで、ディップ方式に...。 クラフトのランチとイタリアンシーザー、チョー手抜きのオーロラソース。 シイタケのガーリックソテー。 見た目はいまいちですが美味しいんだよ...。 レタスと韓国海苔のスープ。 豆板醤とごま油とナンプラー。 パパイヤのピクルス、フィリピン風、本日にて完売。 ご飯だよ~、の声にあらわれた同居人の第一声。 あれ? 今日は サワチ料理? たしかに、コンセプトは同じかも...。 でも、これは、コブサラダ! です! 追記 コブサラダ(サワチではありません。)に、アボカド入れるの忘れた...。 アボカド連続記録、これにて終了...。
by tuguki3964
| 2008-03-26 13:57
| 今日の夕食
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