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しば漬けのはずだったのですが...。
先日、たたるさん のところで見た 自家製しば漬け。
うっ、美味そう~! たっ、たまら~ん! さっそく、ご本家 だしまきさん を訪ねてみたら、丁寧な 作り方 が紹介されています。 ふむふむ...これって、茗荷さえ手に入ればうちでも作れるぞ。 茗荷ね...たまに売ってるのよね、日系スーパーで...。 小指ぐらいのが3本で$5.00なんて、信じられないようなお値段だけど...。 セールの時のメキシコ系スーパー なら $5.00あったらカートいっぱいの野菜が買えるよ...。 でも、しば漬け食べたいな...。 買っちゃおうかな...。 そうだ、買っちゃおう! って、張り切って買い物に行ったら...茗荷...なかった...。 しょうがない、今回は茗荷なしでがまんしよう...。 ところが、イザ作ろうと思ったら、なぜか赤梅酢が見つからない。 しかも、たくさんあると思ってた、ナスとキュウリが勘違いで、ほんの少ししかないし...。 茗荷なし、白梅酢使用、しかも、大根、にんじん、ハラペーニョ、それに、ほおずきトマトまで入ってる...。 う~ん、こちら。 “野菜の梅酢漬” に ございます。 これはこれとして、とってもサッパリ美味しゅうございましたが...。 茗荷の入った “しば漬け” が食べたかったよ~! と言うことで 昨日のクイズ の答えは...。 ジャスミンライスの入ったペットボトルを重石にして しば漬け...じゃなくって 野菜の梅酢漬 の下漬けをしているところ...。 話の流れから、たたるさんは絶対 “正解” だろうと思ってはいましたが...。 marutoさん。 すっ、鋭い...。
by tuguki3964
| 2008-06-24 12:22
| 食べること
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