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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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空芯菜...美味しいのだが...。

お昼を食べたら、ちょっとだけお出かけ。

ガソリンを入れにCostcoに行ったら、思ったとおりのすごい込み方!

なんせ明日は、アメリカ中がバーベキューの煙でかすむ 4th of July ...。

駐車場は、飲み物や、お肉、野菜、果物でCostcoのどでかカートいっぱいにした人がひしめき合っています。

クワバラ、クワバラ

予定通りガソリンだけ入れて、中には入らず、速退散。


その後、最近発見した、家のすぐそばにある、アラブ系の食料品やさんを偵察。
間口の狭いお店なので、ほとんど期待せずに行ったら、思った以上の奥行きがあって品揃えもなかなか。
量り売りのオリーブやフェタチーズの種類も豊富です。
これなら、わたし御用達のアラビックスーパーに行くひまがなくっても、アラブ系の食材は購入可!
嬉しい大発見でした。



午後はチクチク。
ずーっとチクチク。
ひたすらチクチク。

やった~!
完成!

(諸事情により、完成作品の紹介は後日あらためて...。)

あーっ、それにしても...。
母や姉なら、この程度のもの、鼻歌交じりで小1時間...ってなもんなのに、私は...半日がかりでいっぱい、いっぱい。
近くにいた時に、ちゃんと習っておけばよかったよ...。


で、本日の夕食です。
空芯菜...美味しいのだが...。_c0119140_12551480.jpg



空芯菜...美味しいのだが...。_c0119140_12563432.jpg
エビと空芯菜のトムヤム炒め。

空芯菜、美味しいんだけど袋がでかすぎ。

まだ、たっぷり1回分は残ってます。

葉物野菜は日持ちしないしな~。







空芯菜...美味しいのだが...。_c0119140_12584576.jpg
揚げ出し豆腐。

大根おろしとおろし生姜。

ここのとこ “厚揚げ” が続いてたので、久しぶりのご登場。

そとっかわの カリカリ が美味しい...。









空芯菜...美味しいのだが...。_c0119140_1331224.jpg
なすとししとうの南蛮味噌炒め。

この間韓国スーパーで買ったナスが...ちょっとやばそうだ。

今日中に使い切ってしまいましょう!





空芯菜...美味しいのだが...。_c0119140_1353640.jpgキュウリとセロリとふのりのサラダ。

ドレッシングは、胡麻味噌マヨネーズ。

ふのりの食感とかすかな磯の香が、いい味出してます。








空芯菜...美味しいのだが...。_c0119140_1393713.jpg 野菜の梅酢漬。

これはこれで、とっても美味しい!

サッパリ味で、夏向きです!

でも...、茗荷の入った しば漬け が食べた~い!




茗荷...。
どこに行っちゃったんでしょうね...。
私が買う気がないときは時々見かけたのに...。
by tuguki3964 | 2008-07-04 13:15 | 今日の夕食
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