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キムチチゲ!
花の4連休3日目の夜。。
完全に折り返し地点を過ぎ、ちょっとさびしくなり始める頃です。 でも、気を取り直して...。 今日の夕食。 キムチチゲ。 大豆モヤシのナムル。 空芯菜のタイ風和え物。 中華風コーンスープ。 ゴーヤのスッパ甘辛漬。 暑い日は、熱くて辛いもの! キムチチゲ! 酸味のつき始めた白菜キムが美味い! 豚バラ、白菜、ネギ、玉ねぎ、にんじん、韓国青唐辛子。 おろしにんにくと韓国産粉唐辛子もたっぷり。 仕上げは、ごま油 たら~り! 韓国人の知人に習った...。 大豆モヤシのナムル。 あっ、poronlihaさんごめんなさい。 これの作り方、今日こそ必ず書き足しておくね。 炒めても美味しいけど...。 茹でて和え物にしても美味しい、空芯菜。 今日は柔らかそうな葉っぱの部分だけを使ったので、同居人にも好評。 茎の部分は 楽子さんに教えていただいた 素揚げ にする予定が、力尽きた...。 また、後日の楽しみということで...。 昨日の あめりか~んなでぃな~ の付け合わせだったコーン。 包丁でこそげて、中華風コンスープに。 ネギかパセリか、何か青いものを散らす予定が...力尽きた...。 やっぱり、青みが欲しかった...。 おまけ。 今日の遅お昼。 同居人の帰りを待って、4時近くに食べた ホットドッグバーガー。 昨日のハンバーガーのために買ったバンズ、8個入り。 うちの食生活では、意識的に使っていかないと、なかなか無くならないからね...。 スライスしたホットドッグ用ソーセージを並べ、チーズをのせてオーブントースターでチン。 けっこう、いけるじゃないか...。
by tuguki3964
| 2008-07-06 12:29
| 今日の夕食
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