アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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<   2010年 08月 ( 94 )   > この月の画像一覧

麦とろ定食。

今日の夕食です。
c0119140_1235274.jpgあぶら麩の卵とじ。

チキンサラダ。

レンコンと人参のキンピラ。

とろろ。

キャベツときゅうりの浅漬け。





開け~~~~~~土鍋!
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あぶら麩の卵とじ。

うまっ!





ほら、ほら、お肉もあるよ~~!
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チキンサラダ。

チューブ入りペストをオリーブオイルとレモンで伸ばしたドレッシングで...。






Mountain Yam Japan で作った...。
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とろろ。

姉にもらった川海苔をトッピング。

この海苔、すごく香りがいいんだよね。





で、とろろと言えばこれでしょう...。
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本日のご飯は 白米5 発芽玄米3 粒麦2 ...の、麦飯!



ついでに、本日のお粥さんは...。
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この間パントリーを整理していて見つけた 怪しい~~~ほうじ茶のティーバッグ をほうり込んで炊いた 茶粥。

う~~ん。

これ、美味しいお茶を使うと美味しいんだろな...。
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by tuguki3964 | 2010-08-31 12:51 | 今日の夕食

Mountain ね...。

先日、ベトナム系スーパーで買ってきた 長いも。


今日、使おうと思ってしげしげと表示を眺めたら...。

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Mountain Yam Japan 。


日本の 山芋  ってことなんだろうけどね...。



だったら、やっぱり、これは  Mountain Jelly Fish ?
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ロメインレタスの茎を細く裂いて干した  山クラゲもどき です。


完全普通食に復帰したら食べてみるんだ~~~!
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by tuguki3964 | 2010-08-31 12:25 | 食べること

涙の肉団子...。

今日の夕食です。
c0119140_13462927.jpg肉団子。

明太ラー油奴。

レンチン茄子。

インゲンのくたくた煮。

大根とキャベツと揚げの味噌汁。





祝! 固形物~~~!
c0119140_1349347.jpg肉団子のケチャップあんかけ。

買ってきたひき肉を、手回しのミンサーでもう一度挽いて、粉みじんに切った玉ねぎや卵を入れて、フワフワに仕上げた肉団子。

付け合せは、久方ぶりに収穫した健気くん。




ちょっと見、出来損ないの目玉焼きのようですが...。
c0119140_13525497.jpg明太ラー油奴。

まだ当分、ネギ等の薬味は使えないんで、明太ラー油は重宝しそうです。





 どらやきさん のところでよく見かける 蒸し茄子 が美味しそうだなと思いつつ...蒸篭は洗うのが面倒だし、他の蒸し器は、茄子1本蒸すにはでかすぎるし...で...。
c0119140_1405419.jpg電子レンジで使えるプラスチック製の蒸し器を使い...レンチン茄子。

ポン酢にひたし、つい習慣でおかかたっぷりかけちゃったけど...。

おかかはまだちょっと厳しそう...。





で、本日のお粥さんは...こちら!
c0119140_1445290.jpg茹で豚入り中華粥。

一握りの白米を、短冊に切ったゆで豚と胡麻油、塩少々と共に、茹で豚の茹で汁でことこと。

とろっとろ~~になった茹で豚が美味い!
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by tuguki3964 | 2010-08-30 14:09 | 今日の夕食

越冬健気の近況報告。

昨年の夏の始め、どこからともなく我が家の裏庭に現われた 健気くん。


本当に、健気にも 実をつけて ひと夏楽しませてもらったのですが...。



秋になって すっかり枯れたもの と思っていたら...。



今年の2月に 細々と生存していた ことが確認され、トマトが多年草であることを見事証明してくれました。



その後、同居人がつけてくれた “自動給水システム” によって、まだ、何とか、生きながらえていまして、こちら、現在の健気くん。

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根元はすっかり枯れ枝状態なのに、まだ、細々と花を咲かせ実をつけています。



う~~ん。

今後、わたしは、この子に何をしてやるべきなんだろう...。
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by tuguki3964 | 2010-08-30 12:53 | その他のいろいろ

祝 ソフトダイエット期突入!

ようやく リキッドダイエット が終わって、今日から ソフトダイエット です。



ふぅ...。


まだまだ、いろいろな制約はありますが、とりあえず “食べた気がする” 物を食べられるのは嬉しい...。



ってなわけで、本日のランチはキーマカリー。



同居人の...。
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ご飯は 白米8 玄米1 蕎麦米1。



わたしの...。
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普通のご飯はまだちょっと厳しく、でも、お粥にカレーってのものね...ってことで、カリフラワーとズッキーニのピュレ。


さっ、今日の夕食は何食べようかな~~~!
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by tuguki3964 | 2010-08-30 07:10 | 本日のランチ

豆腐にしみじみ。

今日の夕食です。



同居人の...。
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茹で豚と厚揚げのスィートチリソース炒め。
カボチャの煮物。
インゲンのかきたまスープ。
キャラぶき。



わたしの...。
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肉豆腐。
カボチャの煮物。
インゲンのかきたまスープ。
心平粥。





同居人のメイン。
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茹で豚と厚揚げのスィートチリソース炒め。


食いてぇ~~~!





わたしのメイン。
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肉豆腐。

って言っても、わたしが食べるのはお豆腐だけですが...。

でも、なんか “普通の食べ物” 食べてる感じがしみじみします。







さっ、今日は 水どう だよ~~~!


先週から、いよいよ “ラストラン” が始まりました。



そういえば、どうでしょう班 4年半ぶりの新作にとりかかったみたい...。



また、あの “おっさんたちのおばかブリ” が見られるかと思うとちょっと楽しみ...。
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by tuguki3964 | 2010-08-29 12:30 | 今日の夕食

懐かしの...。

先日、パントリーを片付けていたら こ~~~んのもの が出てきました。
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Route 66 の Root Beer。


これ、同居人が両親を連れてグランドキャニオンに行った時に買ってきたんだから...かれこれ、2年近く前?


やばいからとっとと飲んじまおうぜ~~~!


と言う事で、今日の午後に半分こ。



ボトルは取っておくそうです...。
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by tuguki3964 | 2010-08-29 12:09 | その他のいろいろ

パン粥。

本日のランチ。


同居人の...。
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見るからにやっつけ仕事の...ピタパンホットサンド。

ピタパンの半欠けがあったんでポケットサンドにしようと思ったらレタスがなかった。

で、冷蔵庫を探検したら、茹で豚のかけらとキャベツがあったんでホットサンドにしようと思ったらトースト用のパンがなかった。

でも、それ以上悩むのが面倒だったんで、ピタパンを使ってホットサンド。



久しぶりに、眉間から “何か言ったらただじゃすまねぇぞ” ビ~~~~~ム!




わたしの...。
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パン粥。

昨日のポトフのスープにミルクをちょっと入れ、ちぎったパンをクツクツにます。

これ、母によると、わたしが一番好きだった離乳食らしい。



ちなみに、姉が一番好きだったのは、くたくたに煮たうどん。



子供って、生まれたときからちゃんと食の好みがあるのよね...って、トーストをパクつくわたしや、うどんをすする姉を見て、よく言ってたな...。
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by tuguki3964 | 2010-08-29 05:16 | 本日のランチ

湖4連発...。

お昼を食べつつ、ゲートでもらった地図を眺め、今後の予定を検討。


やっぱり “モード★歩き” だったんで、湖の西側のトレッキングコースを歩いてみることにしました。


よかった...。
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この入り口は、わかりやすかった...。


では、では、出発です。
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今度は、湖を右手に見ながら歩きます。



なんつうか...。

からふぉらにあの空をバックにすると、なんてことない風景もけっこうフォトジェニックになっちゃうんだよね...。



って、ことで、湖 4連発。

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で、突然現われた...これ。
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おまえは...厳島神社か~~~!
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by tuguki3964 | 2010-08-28 14:43 | 2010 一日だけの夏休み

仕切りなおし!

楽しみにしていたトレッキングコースがクローズドだったため...。


はいっ。
いつもの事ながら、まだ、一日だけの夏休みの話続きます...。
たぶん、あと、一ヶ月ぐらいは...。



ちょっと早いが、お昼を食べつつ...仕切りなおし~~~!
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前日、急に思い立ったんで、ありあわせのお弁当...。



同居人用。
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ポットローストビーフ、レタス、トマト、ペルシャンぷれっど。


わたし用...。
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前日の残りの 中華粥。

くっ、泣ける.。。。



一応、こんな物も...。
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左から...。
パンチェッタのディップ、レバーパテ、ツナのディップ。



他、ゆで卵、フルーツソース付きヨーグルト、ゼリードリンク...。


珍しく...。

チョウチョがひらひら飛んでました。
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by tuguki3964 | 2010-08-28 14:22 | 2010 一日だけの夏休み