アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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米ぬか...LOVE!

今日の夕食です。
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豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め。

鯖のへしこ。

煎り豆腐。

青大豆とわかめの酢の物。

グリーンサラダ。

きゅうりとラディッシュの糠漬け。





一応、本日のメインかな?
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豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め。

お子様舌、大いに喜ぶ。

って、アテクシも実は嫌いじゃないけど...。





でも、アテクシ的本日のメインは、当然こちら。
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へしこだよ~~~!

残り少なになってきたんで、ちょっとずつ、大事に食べなくちゃ...。





冷蔵庫より...。
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煎り豆腐。

レンジでチンッ!





こちらも冷蔵庫から...。
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青大豆とわかめの酢ものも。





糠床ハラショ~~~!
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きゅうりとラディッシュの糠漬け。

あっ、そうだ。

糠床かき回して、また、きゅうりとラディッシュ入れてこよう...。
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# by tuguki3964 | 2012-05-03 14:09 | 今日の夕食

玉ねぎのトルティーヤ。

今日の夕食です。
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グラバラックスのカルパッチョ風。

玉ねぎのトルティーヤ。

ベビィオクラのトマト煮。

グリーンサラダ。

ビーツの茎のピクルス。





一昨日のグラバラックス。
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今日は、柚子胡椒入りビネグレットソースでカルパッチョ風...。

トッピングはカイワレです。





う~~ん、カルパッチョがメインだとイマイチパンチがないよな...。

でっ、思い出した、こちら。
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 サスピさん レシピの 玉ねぎのトルティーヤ。

肉々星人のために、ソーセージの切れ端なんぞも入れてます。

この、コロンとした焼き上がりがかわいいの~~!




久しぶりに行ったトルコ系プチスーパーで $0.37/lb なんてお値段で売っていた トマトの香りがぷんぷんするトマト。
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同じく、トルコ系プチスーパーで見かけたベビィオクラと一緒に煮込んで...。
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ベビィオクラのトマト煮。

この、一口サイズのチビオクラ。

めったに出会えないんだけど、でも...出会ったら必ず買っちゃう美味さです。
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# by tuguki3964 | 2012-05-02 14:15 | 今日の夕食

味も値段も...お気に入り。

先日、同居人のアイスティー用のアールグレイを買うために、仕事場の近くのトルコ系プチスーパーによってきました。

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これ...500g入りで...。
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$7.99 なんてお値段の割には...。
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美味しいんだよ~~~!



って言うか...アメリカ系のスーパー何ぞで売ってるティバッグよりも断然美味い!
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# by tuguki3964 | 2012-05-02 13:41 | 食べること

母から届いた...北国の春。

例年よりも半月以上も雪解けが遅かったらしい我ふるさと。


でも、解け始めたらあっという間で、いつもよりもちょっと遅めなれど...スイセン、ムスカリ、ヒヤシンスが満開です。
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こちらは、久方の連休で、行きつけの市場で食材を仕入れてきた姉一家との...春の宴。
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はしかみ、そら豆、鯵刺しとたたき。

“このほかにも、天然鯛の松川造りやイサキの塩焼きもあったんだけど、食べるのに夢中で写真撮るの忘れちゃった~~!”

あ~~っ、そうですか、そうですか...。


やっぱり、日本は美味しいそう。



でっ...。


ぷぷぷぷぷ...。

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# by tuguki3964 | 2012-05-01 14:04 | その他のいろいろ

日本カレーは懐が深い。

今日の夕食です。
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芋ごろカレー。

カレーの友オールスターズ。

我が家の定番、彩りサラダ。

わらび煮のもの。

青大豆とわかめの酢の物。





同居人のたっての願いで作った...。
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芋ごろカレー。
この間、フリーザーのお片づけをしたときに見つけた...失敗作だったオレンジマーマレードや、半端に残っていたクランベリーソースや、いつからあるのか考えるのもも恐ろしい頂き物のパンプキンバターなんぞを、全部まとめて香辛料と一緒にぐつぐつ煮込んで作った妖しげなチャツネ使用。
でも、さすがは日本のカレールー。
そんな妖しさも、すべて受け入れる懐の深さ...。



日本風芋ごろカレーと言えば...これ!
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カレーの友オールスターズ~~!

久しぶりにラッキョウを買ってきたんで福神漬け君も大喜び...かな?





茹でブロッコリーを消費するために...。
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いつもおなじみ彩りサラダ。

レタス、トマト、ブロッコリー、ゆで卵。

ドレッシングは市販のランチです。
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# by tuguki3964 | 2012-05-01 13:37 | 今日の夕食