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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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とんでもなく...おでん日和。

本日、かぱちゃんとごんちゃんご夫妻をお招きして “おでんパーティ~~~”!  (まぁ、お招きって言っても、ポットラックなんですが...。)

ひとたびおでんを作り始めると、あれも入れたい、これも入れたい...で、最終的には “これ、何十人分?” という結果になるのがわかりきっているため、アメリカに来て以来禁じ手にしてあった “おでん”。
でも、大人6人なら、けっこういっぱい作っても大丈夫だし、もし食べ切れなかったら無理やり押し付けて “お持ち帰り~~~!” にしてもらおうということで、数日前からあれやこれや仕込み、昨日、大なべで煮込み始めました。

とんでもなく...おでん日和。_c0119140_872429.jpg


煮物はゆっくりと冷めていく過程で具にしっかりと味がしみる...とのことなので、昨夜一晩 “鍋玉ねぎ” にくるまれていたおでん鍋。

今朝、もう一度しっかり火を入れて、ふたたび 鍋たま 休憩。

今、弱火で “コトコト中”...。

とんでもなく...おでん日和。_c0119140_892739.jpg


さっそく出番です。
とんでもなく...おでん日和。_c0119140_8103324.jpg

プレスマットとコースター。



気軽に “じゃぁ、ポットラックね。” って言えるお友達っていいもんですね...。

本日私の担当は “おでんとご飯とお漬物”。

とんでもなく...おでん日和。_c0119140_81309.jpg


早々にテーブルセッティングも終え(寄せ集めの椅子が哀しい...。)、ブログで遊ぶ余裕まである...。


ただひとつ残念なのは...。
とんでもなく...おでん日和。_c0119140_8143864.jpg

この青空と初夏を思わせる日差し...。

おでんって...やっぱり “冬” の食べ物だよね...。
by tuguki3964 | 2009-01-26 08:15 | その他のいろいろ
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