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久しぶりの...雨。
お昼を食べて、買い物に行こうと外に出たら、なにやら不穏な雲行きで風が冷たい。
半そでTシャツではちょっと肌寒いので、ジャケットを取りに戻る。 毎月郵送されるちらしによると、今日は “みりん” がお買い得なので、日系スーパーへ。 駐車場に車を止めたとたん、大粒の雨が...。 “久しぶりの雨” が降り始めたとき特有の “ほこり臭さ” が、辺りに立ち込めていきます。 この雨が上がったら、空気もさっぱりきれいに洗われてるんだろうな...。 雨は好きではないけれど、でも、雨上がりの楽しさは、雨が降るからこそのもの...。 で、本日の夕食です。 タイのソテー、インゲンのトマト煮、サフランライス。 ハムとブロッコリーのスープ。 グリーンサラダ。 ピクルス。 久しぶりに、ワンプレートディナー。 白ワイン、レモン汁、にんにく、塩、コショーでマリネした “タイのフィレ”をオリーブオイルで焼いた “鯛のソテー”。 ちょっと固そうだったので、素揚げしてから玉ねぎとトマトで煮込んだ “インゲンのトマト煮。” 今日も贅沢に使っちゃいましたよ~~~ “サフランライス”。 ハムのせいだよ~~~! 缶入りチキンブロスを使っただけで、お塩はまったく入れてないのに、かなりしょっぱめ...。 ハムとブロッコリーのスープ。 ハムだ、ハムだ、ハムのせいだ...。 アメリカのハムって、しょっぱいんだよ...。 これにて完売、カッテージチーズ。 グリーンサラダ。 ロメインレタス、ディル、ケイパー、松の実、カッテージチーズ。 ドレッシングは、バルサミコ、オリーブオイル、ざくろシロップ、塩、コショー。 本日の チビルク。 ピクルス5種。 ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、チリ、パールオニオン、キューカンバ。 これも、本来の使い方ではないと思うが、でも、茗荷よりは似合ってるかな...。
by tuguki3964
| 2009-02-06 14:28
| 今日の夕食
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