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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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久しぶりの...雨。

お昼を食べて、買い物に行こうと外に出たら、なにやら不穏な雲行きで風が冷たい。
半そでTシャツではちょっと肌寒いので、ジャケットを取りに戻る。

毎月郵送されるちらしによると、今日は “みりん” がお買い得なので、日系スーパーへ。

駐車場に車を止めたとたん、大粒の雨が...。
“久しぶりの雨” が降り始めたとき特有の “ほこり臭さ” が、辺りに立ち込めていきます。
この雨が上がったら、空気もさっぱりきれいに洗われてるんだろうな...。

雨は好きではないけれど、でも、雨上がりの楽しさは、雨が降るからこそのもの...。



で、本日の夕食です。
久しぶりの...雨。_c0119140_14135848.jpg
タイのソテー、インゲンのトマト煮、サフランライス。

ハムとブロッコリーのスープ。

グリーンサラダ。

ピクルス。




久しぶりに、ワンプレートディナー。
久しぶりの...雨。_c0119140_1414495.jpg白ワイン、レモン汁、にんにく、塩、コショーでマリネした “タイのフィレ”をオリーブオイルで焼いた “鯛のソテー”。

ちょっと固そうだったので、素揚げしてから玉ねぎとトマトで煮込んだ “インゲンのトマト煮。”

今日も贅沢に使っちゃいましたよ~~~ “サフランライス”。




ハムのせいだよ~~~!
久しぶりの...雨。_c0119140_1422244.jpg
缶入りチキンブロスを使っただけで、お塩はまったく入れてないのに、かなりしょっぱめ...。

ハムとブロッコリーのスープ。

ハムだ、ハムだ、ハムのせいだ...。

アメリカのハムって、しょっぱいんだよ...。




これにて完売、カッテージチーズ。
久しぶりの...雨。_c0119140_14233416.jpg
グリーンサラダ。

ロメインレタス、ディル、ケイパー、松の実、カッテージチーズ。

ドレッシングは、バルサミコ、オリーブオイル、ざくろシロップ、塩、コショー。





本日の チビルク。
久しぶりの...雨。_c0119140_1425208.jpg
ピクルス5種。

ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、チリ、パールオニオン、キューカンバ。

これも、本来の使い方ではないと思うが、でも、茗荷よりは似合ってるかな...。
by tuguki3964 | 2009-02-06 14:28 | 今日の夕食
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