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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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ママ、ごめん。

今日は、仕事帰りにベトナムスーパーによってお買い物。


えらい!
わたし、えらい!


野菜しか買わなかったよ~~~! 
(あっ、卵とお豆腐も...。)


で、いつものジンクス。


食材が豊富で時間のあるときは...いつまでたっても献立がまとまらない。


冷蔵庫の “使いきりたい食材” と  買ってきた “使いたい食材” を並べ...頭の中は堂々巡り。


え~っと、え~っと...。



で、ようやく作った、今日の夕食です。
c0119140_12321643.jpg
天ぷら。

アボネギポン。

豆苗のおひたし。

春菊の茎のキンピラ。

餅なし雑煮。





“お昼にも食べたよね、春菊天?”

ごめん、ママ。  でも、愛してるの...揚げ物。
c0119140_1235574.jpg

本日のイチオシ、かき揚げ。  板かま、玉ねぎ、紅生姜。
我が家の定番、インゲン、春菊。
海苔は、本日は、紅生姜入りと三つ葉入りの衣で “2色揚げ”にしてみました。
他に何かないかな...で揚げてみた “茗荷の梅酢漬”。  不味くはないが、2度目はないな...。



やっつけたい素材、勢ぞろい。
c0119140_12425135.jpg
アボネギポン。

いかれかけたアボカドとトマト。

1本だけ残ってたネギ。

半端に残ったツナ。

せめてものなぐさめに、買ってきたばかりのディルをチラホラ。






あれ?
どっかでみたような台詞が...。
c0119140_12462834.jpg
豆苗のおひたし。

煎り酒と蕎麦米の素揚げで...。

このお皿使うと、必ず写真がボケボケ...。


てぇめぇがぼけだからぴんとがぼけとるうじゃぁ!
(ごめん、ママ。  でも、コピペなの...。)





ほんの少しだけ、山菜への郷愁が満たされます。
c0119140_12513456.jpg
春菊の茎のキンピラ。

鷹の爪きかせた大人味。




“それ、あり?”
“ありです!”
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餅なし雑煮。

ほら、お蕎麦屋さんの “抜き” と同じコンセプトよ。

...。


無言で箸を動かす同居人。





明日は休みだよ~~~!
by tuguki3964 | 2009-03-29 12:59 | 今日の夕食
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