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春菊狩り。
それは、1月ほど前のこと...。
アラブ料理の師匠Gさんから “春菊狩りにいらっしゃいませんか?” と言う、メールを頂きました。 “春菊狩り?” “南からふぉらにあで?” なんでも、ベトナム人のお友達が Gさんの家の裏のお山に春菊が自生しているのを発見したんだそうです。 行く~~~、行く~~~、絶対行く~~~~! なんせ、日本にいたときは、山菜取りの “セミプロ” を自認していたワタクシ。 久々に “狩猟採取民族の末裔” の血が騒ぎます。 ところが、その後、私も何かと野暮用続きで、なかなかGさんとの日程が合わない。 昨日、久々にお訪ねしたら、もう、花が咲いてしまい旬は過ぎたが、柔らかそうな葉を摘めば、まだ十分いただけるそう。 で、さっそく、案内していただきました。 Gさんのおうちの裏山。 まるで、大草原の小さな家のオープニングのような風景です。 “もう少し早ければ、菜の花が満開で綺麗だったんですよ。” と、Gさん。 “えっ、菜の花? 菜の花も摘んで食べられますよ。” と、あくまでも食い気全開のわたし。 まぁ、そんな菜の花畑の横の、かなり急な坂道を...。 登り、下ったら...。 あ~っ、ほんとに春菊だ~~~! アザミもある~~~! あの、あの...、アザミも食べられます...。 お花もきれいね...。 この後、柔らかそうな葉っぱ、キンピラに出来そうな茎、それとお花も少々摘んで、久方に “採取本能” を、満足させたわたしです。 来年は、絶対、足げく通うぞ、あのお山!
by tuguki3964
| 2009-04-07 13:10
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