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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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マヒマヒの味噌粕漬。

やった~~~っ!

週末の予定変更!

明日(金曜日)に、レクチャーを受けて、土曜日は休めることになりました。


でも...。

土曜日だったら午前中だけでよかったレクチャーが、明日は、午前と午後、2つ受けなきゃならない。


それでもやっぱり...土曜休みはうれしいっ!



というわけで、本日の夕食。
マヒマヒの味噌粕漬。_c0119140_1346461.jpgマヒマヒの味噌粕漬。

磯辺豆腐。

スノーピー (スヌーピーじゃないよ...。) のバター炒め。

長芋の唐辛子梅茶和え。

トマトとキュウリのサラダ。

オババ漬け。




珍しく、昨夜のうちに主品を決めて下準備。
マヒマヒの味噌粕漬。_c0119140_13513052.jpg
マヒマヒの味噌粕漬。

Costcoの皮なし、骨なし、冷凍マヒマヒ...お手ごろ価格でとっても便利。




柔らか豆腐、新メニュー。
マヒマヒの味噌粕漬。_c0119140_13534988.jpg磯辺豆腐。

薄味のお出汁で柔らか豆腐をゆっくりと温め、器に盛る。

鍋に残ったおだしで地海苔をさっと煮て、お豆腐にかけます。

おろし生姜なんぞを搾った方が、切れがよかったかも...。




スヌーピーではありません。
マヒマヒの味噌粕漬。_c0119140_13572873.jpg
スノーピーのバター炒め。

日本の “絹さや” の、繊細さはないけれど、でも、これは、これで...美味い!




しつこいですが...レモン、お醤油、胡麻油。
マヒマヒの味噌粕漬。_c0119140_1415280.jpg
昨日の、冷やっこのねぎダレが美味しかったんで、今日は、トマトとキュウリにかけてみました。

これも...いけます。




さてと...。


明日のレクチャーに備えて...飲んだくれよう。
by tuguki3964 | 2009-05-15 14:07 | 今日の夕食
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