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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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勇気を持って...、カミングアウト。

あの~~~~...。

え~と~~~...。



もう、お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが...。


わたし “人生の70%以上を食べ物のことを考えて生きてきた” くせに、実は、ものすごくキャパシティの低い胃袋の持ち主なんです。


口いっぱい物を頬張ることが苦手で、その上、急いで食べるぐらいなら食べる量を減らすかいっそ食べない方がいい...と思うぐらい、食べるのが遅い。


どうも、そのせいで、まんぷく中枢がすぐに反応してしまうらしい。


というわけで、日本サイズの一人前すら持て余す私にとって、アメリカサイズの一人前は...もう、まったく、話の外。




昨日のランチでも “あーっ、もう、お腹いっぱい。” と言ったら、ごんちゃんに “tuguさん、食べ始める前と何にも変わってないですよ。” っと突っ込まれた。


たしかに...。
ビジュアル的には、ほとんど変化がないような気も...。


こんな時、お手軽なファストフード店だけじゃなくって、けっこうちゃんとしたレストランでも go box なる、お持ち帰りシステムがあるアメリカはありがたい...。



っと、まぁ、そんな、こんなで...、今日の夕食です。
c0119140_14105884.jpg豚カツ。

シンプル冷やっこ。

インゲンの素揚げ。

トマトスープ。

きゅうりの唐辛子梅茶和え。

カブとチリのピクルス。





惨敗!
c0119140_14141156.jpg昨日、ツユクにした豚肉がおいしかったんで今日は豚カツにしたのだが...。

なんとも油切れの悪い、無様な仕上がりになりました。

敗因は...。

かなり大きいのを2枚いっぺんに揚げようとしたことだと思います。




Meiji Tofuさんのお豆腐は...。
c0119140_14171557.jpg
ねぎをのせただけの、シンプルな冷やっこでイタダキマス。

そうだ。

写真を撮る前に、お醤油をひとたらししようと思ってたのに...。




こっ、これで、何とか維持できるだろうか...。
c0119140_14191675.jpg
“インゲンの素揚げ普及委員会” 代表のポジション。

アラビックのスーパーのインゲンってこの辺りでは、鮮度No1!




昨日、ビジュアル的にはほとんど手付かず状態で持ち帰ったアラビックランチ。
お肉は同居人のサンドイッチ用に冷凍したが、付け合せは...。
c0119140_1424323.jpg紫玉ねぎとトマトは、お肉の切れ端と一緒にチキンブロスで煮込んでスープに。

これが...、めちゃウマ。

お肉のマリネに使ったアラビックな香辛料とトマトの酸味が実にいい。

この味、再現しようと思っても無理だろうから、また、ランチ食べに行こう。




ほんとにアラビックのピクルスですか?
c0119140_14282352.jpg
これ、見た目もそうだと思うんですが、食べても...。

ピクルスと言うよりは、かぶの梅酢漬。



アラブ料理って、香辛料の使い方なんかはまったく違うのに、ユカリそっくりの味のものがあったり、田舎のおばあちゃんが漬けてくれたお漬物みたいなものがあったり...おもしろい。
by tuguki3964 | 2009-06-13 14:55 | 今日の夕食
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