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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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あるものご飯...初日。

初日ゆえ、食材、選び放題。


余裕のスタート~~~~!


と言いたいところだが、常に 事情 が渦巻いてる我が家ゆえ...。



今日の夕食です。
c0119140_12193539.jpg鯖の三升漬けづけ。

なすとピーマンの南蛮味噌炒め。

アボカドの塩麴漬け。

大根おろし。

きゅうりと納豆昆布の浅漬け。

キムチ汁。




麴もの3連発、第一弾。
c0119140_1223449.jpg
鯖の三升漬けづけ。

先日、ベトナムスーパーで買った鯖。

ふと思いついて、半身を三升漬けでつけてみました。

美味しいが...でも、塩麴漬けほどのインパクトはない...。




麴もの3連発、第二弾。
c0119140_12245442.jpg
なすとピーマンの南蛮味噌炒め。

う~~~ん。

いつ食べても...美味しい...。





麴もの3連発、第三弾。
c0119140_12255824.jpgアボカドの塩麴漬け。

まるとさ~~~ん!

作ったよ~~~!

これ、当然このままでも美味しいけど、でも、いろんな発展系がありそうな味だ...。





事情だらけ...。
c0119140_12293325.jpgほんのポッチリ残ってたキムチと、ほんのポッチリ残ってた煮豚と、なぜか、昨日わたしが手をつけぬまま残した冷やっこで...。

キムチ汁。

温まって、とろりとした食感の煮豚がうまい。





あ~~っあっ。

明日は月曜日か...。


とっととお風呂入って、酒飲んで、寝よう。
by tuguki3964 | 2009-10-19 12:34 | 今日の夕食
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