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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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皮ごと使えるレモンと言えば...。

今日、帰ってきたら、テーブルにレモンが2つ転がっていた...。

皮ごと使えるレモンと言えば...。_c0119140_13433592.jpg


モーニングについてくるゆで卵ぐらいの大きさで...かわいい。
(写真じゃ、ちっともかわいくないね...。)


同居人が、知人に頂いたそうなんですが  “無農薬なんで安心して皮ごと使ってください。” とのこと。



嬉しい~~~!





昨日作った (結局、あれから、ほぐしました...。) 鮭フレークもたっぷりあるし...。

皮ごと使えるレモンと言えば...。_c0119140_13445646.jpg




皮ごと使えるレモンと鮭フレークが揃ったら、これでしょう...。

皮ごと使えるレモンと言えば...。_c0119140_13473233.jpg


鮭とレモンのおすし!


ご飯に、鮭フレークと、すりおろしたレモンの皮、レモンの絞り汁、お砂糖少々を入れ、混ぜます。



塩味は、鮭フレークのみ。
酸味は、レモン果汁のみ。

すりおろしたレモンの皮の香りがアクセント。



やっぱり、うちにもレモンの木が欲しいな...。
by tuguki3964 | 2010-01-07 13:51 | 食べること
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