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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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絶品、きゅうりの辛子漬。

今日の夕食です。
c0119140_1228081.jpg豚の角煮。

大根の煮物。

へちまのおひたし。

海老しんじょと卵豆腐のお吸い物。

きゅうりの辛子漬。

卵粥。





よかった~~~!  豚肉もこれなら食べられる~~!
c0119140_12302013.jpg豚の角煮。

下ゆでした豚バラを、鍋帽子を使ってじっくり加熱。

とろとろ~~~!





瓜系は柔らかそうなんで買ってみた...。
c0119140_12334321.jpgへちま。

今日は、ゆでて荒熱をとったものを出汁醤油に漬け込んだ...おひたし風。

おしっ!

これも大丈夫、食べられます。





イマイチの出来だった卵豆腐で...。
c0119140_12353876.jpg
お吸い物。

冷凍庫で発掘した海老しんじょを入れたら、なんだかちょっと豪華じゃない?

これに三つ葉とへぎ柚子なんぞ入るともっと美味しいんだけどね...。





悔しい~~!
c0119140_12365889.jpg dorayakiさん のところで見た きゅうりの辛子漬

わたしは食べられないからな...と思いつつも、あまりに美味しそうなんで、ご本家 ヨーコさん家の台所 にビュィ~~ンと飛んで、作ってしまいました。

ポリポリ、ポリポリ、実に美味しそうに食べる同居人。

ちょっとだけ、はじっこを味見したら...思ったとおり激ウマだ!



う~~っ、やっぱり作んなきゃ良かったかも...。

これから、これ出すたびに拷問状態だ...。
by tuguki3964 | 2010-08-21 12:49 | 今日の夕食
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