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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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スープ餃子と春巻き...はどちらも同居人のお腹に納まりました。

本日の帰宅...5時。


わ~~い、久しぶりに早く帰れたぞ~~~!



で、いつもの事ながら、そういう時って “余裕、余裕!” なんて思ってるんで...ぎりぎりになってから慌てます。



げっげっ、今日、何にしよう~~!



“ねぇ、何か食べたいものある?  って聞いたら...  “餃子~~~!” 



餃子ね...。


ひき肉と野菜はあるけど、でも、皮がない...。


で、冷凍庫を引っ掻き回したら...チビ餃子6個発見~~!


おしっ、スープに入れてボリュームアップ。


でも、いくらなんでもそれだけじゃ寂しいよね...って思ったら、そのおとなりには春巻きが2本。


ヘッヘッ!



ってなわけで...今日の夕食です。
c0119140_1252287.jpgスープ餃子。

春巻き。

鰯の水煮?

長いものたたき。

チャヨーテの味噌漬け。





野菜もたっぷり。
c0119140_1321714.jpg
スープ餃子。

ラー油たらして頂きます。





フライパンで揚げ焼きにした...。
c0119140_1344689.jpg
春巻き。

けっこういい色に揚がるんだな...。





パリパリの春巻きはまだ無理なんで、こちらはわたし用...。
c0119140_1355752.jpgSarines in water.

ってことは、鰯の水煮?

そのまま食べるには、不味くはないが、積極的に美味しくもない...。

でも、これ、オニスラなんかと一緒にサラダにするといいかも。





いつもよりしっかり目に叩いた...。
c0119140_1391537.jpg長いものたたき。

明太子で和えました。

とろとろになるまで叩いたけど、すりおろしたものとはあきらかに食感が違い...ウマッ!

ちなみに...長いものたたきを作るのに、わたしは鋳物のウロコ落としを使います。





あ~~っ、なんてこった。


スープの中の餃子を一口食べたら... “あっ、やばっ!  これ、中の野菜が固すぎる。”


しょうがないんで、餃子は同居人に引き受けてもらって、わたしは残ったスープに落とし卵。
c0119140_1313226.jpg

卵好きだからいいけど...。
by tuguki3964 | 2010-09-09 13:17 | 今日の夕食
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