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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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チキンのマスタードソテー。

今日の夕食です。
チキンのマスタードソテー。_c0119140_13565925.jpg
チキンのマスタードソテー。

煮物。

ポテサラ。

セロリの味噌漬け。

生姜の佃煮。





すっかり忘れてたこのレシピ。

久しぶりに作ったら...美味しいじゃないか~~~!
チキンのマスタードソテー。_c0119140_13593450.jpgチキンのマスタードソテー。

塩コショウした鶏のもも肉を、カンカンに熱したフライパンで皮の方から焼きます。

皮がカリカリに焼けたらひっくり返して弱火に...。

ディジョンの粒マスタードを皮にたっぷりぬって火がとおれば出来上がり。

これ、ポークで作っても美味しいんだよね...。





なんだか、最近、こんなものばっかり食べてるな...。
チキンのマスタードソテー。_c0119140_1434812.jpg煮物。

今日は、大根、こんにゃく、銀杏ガンモ。

ガンモに松の実を入れてみたんだけど...これはないほうが美味しいと思う。





ひと株20セントだったんでつい買ってしまった...セロリ。
チキンのマスタードソテー。_c0119140_147367.jpg
今日は味噌漬けで...。


これから、当分の間、セロリ料理が続くぞ~~~!
by tuguki3964 | 2010-12-21 14:09 | 今日の夕食
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