今日の夕食です。
ハムステーキ。
炒り豆腐。
カイランの辛し出汁じょうゆ和え。
ゆでインゲン。
カクテギ。
なんつぅか...やっつけ感みなぎるメインです。
ハムステーキ。
まっ、同居人は喜んだからいいんだけど...。
うっまっい~~~~~っ!
久しぶりに作ったんですが、炒り豆腐ってこんなに美味しかったっけ?
アテクシ、これ、どんぶりいっぱいいけそうだ...。
なんだか、すっかりその存在を忘れていた...。
カクテギ。
でも、すねることもなく、こなれていい味になってきました。
発酵の力はすごいね...。
あっ、そうだ。
この間買ってきたステーキ用のツナ、解凍して塩麴に漬けておこう。