人気ブログランキング |

アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
引っ越しました。
新しい引越し先はこちらです。

なまけものってすごい...Ⅱ
カテゴリ
全体
今日の夕食
本日のランチ
食べること
作ること
お道具自慢
その他のいろいろ
ひとりじゃできないじゃん
レシピ
Norah
折り込みチラシ
2011 帰省
明日の朝ご飯
母がアメリカにやってきた
Halloween 2008
2008 夏休み
2008 帰省
Christmas 2008
お出かけ
成長の証
2009 帰省
2009 旅
Thanksgiving
2010 ビーチにて
Bahamas
2009 Christmas
2010 帰省
Anatolian Festival
サプライズ大作戦
今日のご飯。
2008 義父母がやってきた。
2010 一日だけの夏休み
INSF 2010
2010 2時間だけの観光気分。
徘徊中年。
2010 Christmas
検索キーワード
未分類
以前の記事
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
more...
お気に入りブログ
迷わず並べよ 食べればわ...
アメリカ南部ど田舎奮闘記
いつも食べることばかり
月桂樹~Laurus-n...
ハギスはお好き?
Tammi's Kitc...
*ヨーコさん家の台所*
楽子の小さなことが楽しい毎日
トルコ~スパイシーライフ♪
シンクロナイズドクッキング
コーンブレッドのある食卓で
ワーキングママの日記 カ...
酒と女と修験道 ...
Ninukitchen便り
ミカフェ
Beautiful waves
日だまりカフェ
らららのら~と暮らしましょ♪
知りたがりやの食べたがりや
美味を求めて~多国籍ロサ...
PoroとHirviのとおり道
ひびのしあわせ。
あじな生活
ごんの徒然。~LAから・...
美しき因果応報
Vintage Radi...
TREAT FOR ...
ももはな
ICEBLUE
Serendipity日和
ロサンゼルスの片隅から愛...
日々平安
hummingbird は
Tammi's Kitc...
街の灯り
最新のトラックバック
ママのフルーツケーキ(ク..
from Serendipity日和
ブラッドオレンジとレモン..
from イルンに居るんデス
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
サバ料理は続く。。。
from イルンに居るんデス
サバ料理は続く。。。
from イルンに居るんデス
シーフードサラダ(A T..
from TREAT FOR ..
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
シュレッドビーツのロシア..
from 知りたがりやの食べたがりや
(ヴァレンタインは無視し..
from ハギスはお好き?
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


帰省7日目...食材加工の夜が更けて...。

たっぷり...過ぎるほどの新鮮野菜のお土産を頂き  “また、近いうちに遊びに来るからね~~!”  と、後にした、我心のふるさと Y農園。


わたしとお土産野菜を実家におろし、翌日仕事の姉は自宅へと帰っていきました。


それにしても...相変わらず、半端じゃないぜ、このお野菜の量!


なんせ、何でも...コンテナとか肥料袋が単位だからね...。


とりあえず...夕食前の一仕事はスナップエンドウ。
c0119140_13572779.jpg




つやつや、ころころ、かわいいでしょう~~!
c0119140_13575734.jpg





でっ、夕食後は...。


コンテナいっぱいに頂いてきた...フルーツトマトの加工です。

今年は、春からの天候不順のせいかどこもトマトの出来が悪いらしく、Yさんのところでもハネ(出荷できない収穫物)がいっぱいなんだそう。

フルーツトマトって、糖度が高い分傷みも早いから、とりあえず加熱加工だけはしちゃわなきゃね!  と言う、母の声で...。


外の流しで、漬物用のどでか桶で父が洗い、わたしがざるに入れて台所に運び、母が大雑把に刻んで大なべで煮る...トマトたち。
c0119140_1410131.jpg



実家にある一番の大なべはIHに対応しないんで、カセットコンロまで出動~~!


浮いてきた皮をすくいつつ、2/3程度まで煮詰めたら...保存ビンに入れ、湯煎で煮沸。
c0119140_1413416.jpg



おまけで頂いてきた黄色いトマトも煮込んで...。
c0119140_14185638.jpg



出来た瓶詰め。

フルーツトマト78本。
黄色いトマト13本。

これが...年寄り夫婦のお腹に納まるわけはなく、ほぼ、そのすべては...親戚や、仲良くしてくださる若いお友達に楽しんでいただいてるらしいです。



しかし、まぁ...。

帰省中に、トマトソースの瓶詰めを作るために夜なべ仕事をするとは思わなかったよ...。

by tuguki3964 | 2011-10-21 14:26 | 2011 帰省
<< ぷちイタリア~~ン! なディナ... どちらもご飯がすすみます。 >>