今日の夕食です。
ショートパスタのキャセロール。
オクラのマリネ。
ミネストローネ。
グリーンサラダ。
またまた作りました...。
オクラのマリネ。
やっぱり...バルサミコはおしょうゆの親戚ね。
冷蔵庫の半端野菜をお片づけ。
ミネストローネ。
玉ねぎ、にんじん、セロリ、パプリカ、ピーマン。
あっ...冷凍庫で発掘した、サラダ用に作ったカリカリベーコンも一緒に片付けました。
今日はひと手間かけた...。
グリーンサラダ。
って言っても...ケイパーを入れてレモンジュースでトスしただけですが...。
ちなみに...こちら、わたしの昨夜のお夜食。
フラワートルティーヤにモッツァレラとほぐしたへしこをのせてレンジでチンッ!
思ったとおり、チーズとへしこはよくあいます!