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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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帰省最終日…お昼。

帰省最終日。


汗だくで荷造りを終え、シャワーをお借りし、すっきりさっぱりしたところで頂いたお昼は…。



埼玉名物…冷汁!
c0119140_14132178.jpg


あたり鉢で丁寧にあたった白胡麻と大葉にお味噌を加え、冷水で溶きのばし、たっぷりの薄切りきゅうりを浮かべます。


これは、埼玉出身の義母のお母さんから伝わった味らしく、同居人の大好物。 

(あっ、そう言えば、今年はとうとう作って上げなかったかも…。)



“ほんとうは手打ちうどんで食べるんだけど、今日は素麺でね。”



美味しい~~!


“お義母さん。  冷汁も美味しいんですが、この素麺、すごく美味しい!”


“そう?  頂き物なんだけど、よければ持っていく?”


“はいっ!  頂きます!”


と言う事で、最後の最後にスーツケースに詰められた…美味しい素麺。
c0119140_14235455.jpg


そのうち、日系スーパーで大葉を買ってきて、同居人にも冷汁作ってあげなきゃね…。
by tuguki3964 | 2011-11-21 14:30 | 2011 帰省
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