引っ越しました。
カテゴリ
全体今日の夕食 本日のランチ 食べること 作ること お道具自慢 その他のいろいろ ひとりじゃできないじゃん レシピ Norah 折り込みチラシ 2011 帰省 明日の朝ご飯 母がアメリカにやってきた Halloween 2008 2008 夏休み 2008 帰省 Christmas 2008 お出かけ 成長の証 2009 帰省 2009 旅 Thanksgiving 2010 ビーチにて Bahamas 2009 Christmas 2010 帰省 Anatolian Festival サプライズ大作戦 今日のご飯。 2008 義父母がやってきた。 2010 一日だけの夏休み INSF 2010 2010 2時間だけの観光気分。 徘徊中年。 2010 Christmas 検索キーワード 未分類 以前の記事
2012年 05月2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 more... お気に入りブログ
迷わず並べよ 食べればわ...アメリカ南部ど田舎奮闘記 いつも食べることばかり 月桂樹~Laurus-n... ハギスはお好き? Tammi's Kitc... *ヨーコさん家の台所* 楽子の小さなことが楽しい毎日 トルコ~スパイシーライフ♪ シンクロナイズドクッキング コーンブレッドのある食卓で アラ還への道のりーカリフ... 酒と女と修験道 ... ミカフェ Beautiful waves 日だまりカフェ らららのら~と暮らしましょ♪ 知りたがりやの食べたがりや 美味を求めて~多国籍ロサ... PoroとHirviのとおり道 ひびのしあわせ。 ごんの徒然。~LAから・... 美しき因果応報 Vintage Radi... TREAT FOR ... ももはな ICEBLUE Serendipity日和 ロサンゼルスの片隅から愛... 日々平安 hummingbird は Tammi's Kitc... 街の灯り 最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
アボカド
スーパー
つま一番
タジン
A
ひよこまめ
スモーカー
グリちゃん
麺
切干
レフトオーバー
生麩
三升漬
肉挽き器
鍋帽子
発酵
アラビアすもも
カレー
ペルシアンキューカンバ
アラビックフード
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
またまた...一期一会のお味です。
今日の夕食です。
もう2度とは食べられないであろう...ビーフカレー。 そばサラダ。 わかめスープ。 グリーンサラダ。 福神漬け。 数週間前にチリのピクルスやケイパーなんかと一緒にことことと煮込んだ牛のすね肉。 あっ、そうだ! Thanksgiving に買ったフレッシュのクランベリーが残ってるから、これも一緒に煮てみよう~~! なんだか、ちょっと、北欧っぽくない? ところが...。 10分ほどことことして、鍋帽子をかぶせ、翌朝味見をしたら...。 う~~ん、なんだか、チリやケイパーとクランベリーがまったく渾然一体となっていず、どちらもしゃにむに自己主張をしてる...はっきり言って too much! なお味! とっても手直しする気になれずそのまま冷凍してしまったものを、数日前、ようやく重い腰を上げて解凍しました。 まぁ、とどのつまりは...カレーでしょう! ってことで、その辺のお野菜を何でもがんがんぶち込んで、ふたたびことこと。 カレー粉を切らしてたんで、日本のカレールーをかなり控えめに入れ仕上げは自家製ガランマサラ。 と、なにやらやたらと説明が長くなってしまいましたが、本日のメインです。 ビーフカレー。 やっぱりカレーはすごいな~~! 浮きまくってたクランベリーの甘酸っぱさもチャツネ風に溶け込んで、これ、かなりいけます! でも、まぁ...作ろうと思って作れる味じゃないけどね...。 カレーの日の副菜はマカロニサラダが多いんだけど、今日はもう少しさっぱり系が食べたくて...。 そばサラダ。 めんつゆベースのドレッシングにカリカリ揚げと紫蘇をトッピング。 う~~ん、もうあと一息! って感じだな...。 今日、仕事に行ったら...。 もしや...と恐れていたとおり、30日までガッツリ仕事! 年末年始は、なんと、悲しい...2連休。 三が日を休ませろとは言わないが、せめて、30日か2日か、どちらかでいいから休みたかった...。
by tuguki3964
| 2011-12-28 13:47
| 今日の夕食
|