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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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白菜漬けの葉っぱで...くるっ!

今日の夕食です。
白菜漬けの葉っぱで...くるっ!_c0119140_14232059.jpg
茹で豚。

アボカドと絹ごし豆腐の和風サラダ。

大根の皮のきんぴら。

グリーンサラダ。

結び昆布の煮物。

白菜漬けと三升漬け。





久しぶりに角煮でも作ろうかなと下茹でした肩肉がとってもおいしそうだったんで...。
白菜漬けの葉っぱで...くるっ!_c0119140_1426718.jpg
薄切りにして辛子醤油で頂きます。

これ、アミの塩辛をのせて食べても美味しいのよね。





本日のアボカドは...。
白菜漬けの葉っぱで...くるっ!_c0119140_14273673.jpg
水切りした絹ごし豆腐、カニカマと一緒に出汁醤油で和えて...和風サラダ。

ほどよく熟したアボカドとふんわり柔らかな絹ごし豆腐がいい感じです。





煮物用に下ゆでした大根の皮がもったいないんで...。
白菜漬けの葉っぱで...くるっ!_c0119140_14301575.jpg
鷹の爪と一緒にいためてきんぴら風。




でも、本日のアテクシ的イチオシは...これ!
白菜漬けの葉っぱで...くるっ!_c0119140_14311850.jpg
炊き立てのご飯に三升漬けをのせ、白菜漬けの葉っぱで...くるっ!

うっま~~~っ!

二日酔いの朝も、これならのどを通るのよね...。
by tuguki3964 | 2012-01-26 14:35 | 今日の夕食
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