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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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だから酢豚も作ったじゃないか...。

夕食を済ませ、デジカメ片手にPCの前に戻り、さ~~て写真を取り込もうかな...なんて思ったその時に、同居人のPCから ♪ぴろろん ぴろろん ぴろろんろ~~ん♪ 。


久しぶりに、義母からのスカイプです。


同居人が 〝ご親切にも” スピーカーフォン状態にしてくれたんで参加せざる得ず...電話が苦手なアテクシ疲労困憊。


と言うわけで、ようやく取り込んだ写真で...今日の夕食です。
c0119140_1540446.jpg
肉団子の酢豚風。

わらびの煮物。

ずいきと麩のりの酢の物。

グリーンサラダ。

ラディッシュの糠漬けと大根のしょうゆ漬け。

きゅうりのキューちゃん。





ひと鍋入魂!  気合を入れて鍋振ったよ~~!
c0119140_15461245.jpg
肉団子の酢豚風。

この甘酢餡、実に好みの味に仕上がったんだが...はんぱに残ってた冷やし中華のタレにケチャップや柚子茶を適当に入れただけなんで再現不能なのが残念です。





レンジでチ~~ンッ! の...。
c0119140_1553855.jpg
わらびの煮物。





これ、うま~~~っ!
c0119140_15563912.jpg
ずいきと麩のりの酢の物。

ずいきだけでもかなり美味しいと思ったんだけど、麩のりが加わるともっと美味しい。





夕食を食べつつ、ため息混じりに同居人がのたまった...。


tuguちゃん。  いまどき、わらびの煮物とずいきの酢の物が同時に食卓に上る家なんて...日本でもめったにないと思うよ...。


だからさぁ、君の好きな酢豚風の肉団子だって作ったでしょう!
by tuguki3964 | 2012-03-01 16:07 | 今日の夕食
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