今日の夕食です。
鯖のへしこ。
青梗菜のミルク煮。
アボカドと長いものたたき。
チャイニーズセロリの塩きんぴら。
グリーンサラダ。
きゅうりの糠漬け。
いつ食べても美味しい~~~!
鯖のへしこ。
米ぬかってすごい奴だ!
こちらはいつもの...同居人用メイン。
青梗菜のミルク煮。
今日はあんまりやさぐれ感がないでしょう?
チャイニーズセロリの大袋を買ってしまったんで...。
今日は塩きんぴらで...。
いい感じに漬かりました。
きゅうりの糠漬け。
しっかり漬かって糠みそ臭さたっぷりなれど塩分控えめ。
毎回、こんな感じで漬かってくれるといいんだけど、糠床のお守りは難しい...。