本日のランチ。
楽子さん のところで見て、絶対に作ろうと思っていた...
卵そうめん。
オリジナルレシピは水で〆た冷たいそうめんなんだそうですが、一応...こちらでは生卵を食べるのを自粛しているんでゆでたて麺にからめて半熟バージョン。
(厳密には、半熟もやめたほうがいいらしいですが...。)
これ、卵ラバーにはたまらない一品です。
途中、ちょっと味に変化をつけたくて石ラーをたらしてみたら、これまたグッド。
駄菓子菓子...出来得るならばオリジナルの卵カケご飯みたいだと言うバージョンも食べてみたいものです。