アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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明日はお出かけランチです。

今日の夕食です。
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野菜とふわふわ卵の中華あんかけ。

大根の煮物。

和風パスタサラダ。

わらびの酢の物。

グリーンサラダ。

きゅうりのキューちゃん。





何か、ごま油の香りのする、優しい味付けのあんかけが食べたいなと思って...。
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野菜とふわふわ卵の中華あんかけ。

う~~~ん。

これはこれで美味しいんだけど、思い描いたいた味とはちょっと違う...。





昨日仕込んでおいたのを、今朝もう一度火を入れて鍋帽子かぶせて出かけた...。
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大根とこんにゃくと干ししいたけの煮物。

中まで味がしみしみだ~~!





今日も食べます!
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わらびの酢の物。

干しわらびを一袋戻すとけっこうな量になるのよね。





今日、帰ってきたら留守電にメッセージが...。

どうせ、録音したものを再生して流すカーペットクリーナーとかダクトクリーナーの押し売りでしょう...と思って聞いてみたら、なんと、こちらに来たばかりの頃に知り合い、様々な場面で私や同居人を励まし勇気づけてくれていたボリビア人の友達からの電話でした。
彼女は、その後すぐ、家族の都合でボリビアに帰ってしまい、途切れ途切れのメールでの交流だったんですが “久しぶりに南からふぉらにあに帰って来たんでランチでも一緒にどう?” って...。


嬉しい~~~!

すぐに、残されていた番号に電話して、明日、もう一人の共通の友人を交えて4人出会うことに...。


楽しみだ...。
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by tuguki3964 | 2012-04-26 13:46 | 今日の夕食
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