人気ブログランキング |

アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
引っ越しました。
新しい引越し先はこちらです。

なまけものってすごい...Ⅱ
カテゴリ
全体
今日の夕食
本日のランチ
食べること
作ること
お道具自慢
その他のいろいろ
ひとりじゃできないじゃん
レシピ
Norah
折り込みチラシ
2011 帰省
明日の朝ご飯
母がアメリカにやってきた
Halloween 2008
2008 夏休み
2008 帰省
Christmas 2008
お出かけ
成長の証
2009 帰省
2009 旅
Thanksgiving
2010 ビーチにて
Bahamas
2009 Christmas
2010 帰省
Anatolian Festival
サプライズ大作戦
今日のご飯。
2008 義父母がやってきた。
2010 一日だけの夏休み
INSF 2010
2010 2時間だけの観光気分。
徘徊中年。
2010 Christmas
検索キーワード
未分類
以前の記事
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
more...
お気に入りブログ
迷わず並べよ 食べればわ...
アメリカ南部ど田舎奮闘記
いつも食べることばかり
月桂樹~Laurus-n...
ハギスはお好き?
Tammi's Kitc...
*ヨーコさん家の台所*
楽子の小さなことが楽しい毎日
トルコ~スパイシーライフ♪
シンクロナイズドクッキング
コーンブレッドのある食卓で
ワーキングママの日記 カ...
酒と女と修験道 ...
Ninukitchen便り
ミカフェ
Beautiful waves
日だまりカフェ
らららのら~と暮らしましょ♪
知りたがりやの食べたがりや
美味を求めて~多国籍ロサ...
PoroとHirviのとおり道
ひびのしあわせ。
あじな生活
ごんの徒然。~LAから・...
美しき因果応報
Vintage Radi...
TREAT FOR ...
ももはな
ICEBLUE
Serendipity日和
ロサンゼルスの片隅から愛...
日々平安
hummingbird は
Tammi's Kitc...
街の灯り
最新のトラックバック
ママのフルーツケーキ(ク..
from Serendipity日和
ブラッドオレンジとレモン..
from イルンに居るんデス
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
サバ料理は続く。。。
from イルンに居るんデス
サバ料理は続く。。。
from イルンに居るんデス
シーフードサラダ(A T..
from TREAT FOR ..
おひとりさまランチは麺類..
from 楽子の小さなことが楽しい毎日
シュレッドビーツのロシア..
from 知りたがりやの食べたがりや
(ヴァレンタインは無視し..
from ハギスはお好き?
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


ステーキだ!

今日は、本当に、とってもとってもお久しぶりのステーキ。  

人間には、草食獣が進化したものと、肉食獣が進化したものがいて、私は後者であるといい続けてきたのですが、悲しいかな、最近動物性たんぱく質に食指が動かない。  以前は夕食に、肉肉しいメイン料理がないと寂しかったものなのですが...。

で、ここのとこすっかりご無沙汰していたステーキ。  久しぶりに食べたらやっぱり美味しいけど、若い頃のように500gなんてのはもう無理ですね。


私は、ステーキはレアで、お塩だけで頂くのが好き。  ステーキは血の味が美味しいのよね、と言って、よく友人に嫌がられていた。

お肉にはいっぱいのお野菜を取らなきゃいけないので、サラダと、玉ねぎ、人参、大根、キャベツ、セロリ、椎茸、アスパラ、ありったけの野菜をぶち込んだ食べるスープ。  先日のスモークチキンをほぐして残った骨でとったスープなのでちょっとスモーキー。  仕上げにほんのちょっとだけ、お醤油とごま油を入れたらぐっと味がしまり大成功。

でも、なんだかこれじゃーミネラルと食物繊維が...。  と言うことで、昨日の残りのひじきの煮物。  もっとアメリカンな食事にもあって、冷凍が出来る、海藻とか乾物の料理を考えなきゃ。
by tuguki3964 | 2007-05-17 12:42 | 今日の夕食
<< ニクヒキキ。 おトーフ使わなきゃ。 >>