南蛮味噌。
昨日、材料をそろえ、わくわくしながら一晩寝かせ、今日仕事から帰ってから、クツクツにつめました。
どーも、Zazaさんの写真とは、“照り” “つや” が違う気がするのですが、でも、美味しいです。 スティックサラダに付けて頂こうと思って出したのですが、でも、白いご飯にのせて、あふあふ、ってするほうが美味しかった。 材料、製作過程、仕上がり等は、後ほど報告させていただきます。
冷凍してあった肉団子をチンして、甘酢あんで。
海老と枝豆とお豆腐の......なんでしょう。 中華風あんかけ?
ほーら、今日は中華だよ、中華。 って、やっぱりこれも “和!”かな...。