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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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作ったよ、Zazaさんの(お母様の) 南蛮味噌。

作ったよ、Zazaさんの(お母様の) 南蛮味噌。_c0119140_12163676.jpg

南蛮味噌。
昨日、材料をそろえ、わくわくしながら一晩寝かせ、今日仕事から帰ってから、クツクツにつめました。
どーも、Zazaさんの写真とは、“照り” “つや” が違う気がするのですが、でも、美味しいです。  スティックサラダに付けて頂こうと思って出したのですが、でも、白いご飯にのせて、あふあふ、ってするほうが美味しかった。  材料、製作過程、仕上がり等は、後ほど報告させていただきます。

冷凍してあった肉団子をチンして、甘酢あんで。
海老と枝豆とお豆腐の......なんでしょう。  中華風あんかけ? 

ほーら、今日は中華だよ、中華。  って、やっぱりこれも “和!”かな...。
by tuguki3964 | 2007-06-12 12:30 | 今日の夕食
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