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そろそろ、夏バテの季節かも...。
母に食べさせたくって、ついつい買ってしまった食材、しかも、どうしても外で食べることが多かったので、冷蔵庫はまた、大変なことになってます。 でも、半月分の食材はさすがにないと思いますが...。
今日の夕食は お豆腐の鶏そぼろあんかけ。 なんか、昨日もおんなじような物食べなかった? と、同居人が言ったが、聞こえないふり...。 昨日のは湯葉で、あんもお野菜のあんだったでしょ。 久しぶりにグリちゃん登場で、玉ねぎとズッキーニのグリル。 塩コショウとオリーブオイルだけのシンプルな味付けがさっぱりと美味しかった。 おはようさんの水キムチ。 どんどん、味に深みが増してきました。 と思ったら、もう、本当に残り少な。 母も滞在中大絶賛してくれた、水キムチ。 ポリポリ、ポリポリ、グビッ...です。 お豆腐とお揚げのお味噌汁。 お豆腐とお揚げって、なんだか変な取り合わせだと私は思うのですが、同居人はこれが一番好きなんだそうです。 最後、手前の小さなガラスの器に入っているのは、梅肉とおかかと松の実を包丁でとんとんたたいたもの。 香り付け程度におしょうゆをちょっとたらします。 これをご飯にちょんとのせて海苔でくるんで食べると美味しいんだ。 こういうものを食べたいと思い始めたら、夏バテ気味かなーッと、ちょっと警戒。 でも、今年は、皆さんのブログで、さっぱりとして、なおかつ栄養もたっぷりのヒントをたくさん頂いたんで、夏バテなんて怖くないって感じです。
by tuguki3964
| 2007-07-26 12:22
| 今日の夕食
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